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 夏天總是熱到讓人想吃一些清爽的點心

最近去超市買食材的時候,總可以看到新鮮的藍莓正在特價中!

  想到曾在格友家看到作法非常簡單的藍莓塔食譜分享

所以買了一盒回家,準備來做好吃的藍莓塔當下午茶囉!

準備材料:

塔皮6個

       新鮮藍莓300g

 (P.S. 如果買不到新鮮藍莓,冷凍or 藍莓果醬也可以喔!)

 麵粉30g 

  糖粉70g 

作法:

       1303872496  烤箱以180度預熱10分鐘,先將塔皮送入烤箱烘烤15分鐘!

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1303872497  在碗中放入藍莓+麵粉+糖粉再攪拌均勻! 

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1303872494  將新鮮藍莓平鋪在烤好的塔皮上,再送入烤箱15-20分鐘!

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1303872492  烤好後將藍莓塔取出放涼即可食用!

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藍莓塔的酥脆塔皮加上酸酸甜甜的藍莓,藍莓不會太酸,而且吃起來粒粒飽滿多汁,跟外面賣的一樣好吃唷 

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 1303872493    剩下的藍莓塔可以放入冰箱冷藏,藍莓不會因為在冷凍和解凍的過程氧化而失去原有的風味,也可以冰涼食用喔!

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Vivi 是個不折不扣的甜點控,不管正餐吃到多撐,一看到甜點馬上又開啟另外一個胃1303852828.jpg  

清爽的藍莓水果塔,很適合女孩們的下午茶聚會點心喔!

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DIY藍梅塔初體驗成功後,我在網路上看到卡士達醬的作法

便跟著食譜做看看,竟然讓我做成功嚕T2vCdOXTBXXXXXXXXX_!!584037919.gif  

 

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這次買了大一點的塔皮,一樣先進烤箱烤15分鐘後取出,倒入適量的卡士達醬

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 將新鮮藍莓平鋪在烤好的塔皮上,再送入烤箱15-20分鐘!

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將將~卡士達醬藍莓塔完成囉

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泡杯咖啡配藍梅塔

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多了卡士達醬的藍莓塔,滋味更是棒極了

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延伸閱讀  :

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vivi ღ妞妞麻ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 米兒&三分像料理
  • 好漂釀!!!
    可是不敢吃藍莓
    莓果類的只有草莓敢吃 其他都不敢
    不知道怎麼解救 ><
  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推2
    酸酸甜甜的藍莓塔我也很愛
    可是塔皮實在不擅長
    每次都弄得超醜的 囧"
  • kkschool
  • Kk推
    您做的藍莓塔色香味俱全了真的可以去開店了
  • S媽
  • 感覺好好吃喔....
  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推
    看起來好好吃喔!!
    放冰箱感覺更可口!!
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