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228 連假最後一天開車載gordy 回新竹,中午先來蔬覓Veggie Holic 吃午餐

這家蔬覓Veggie Holic 原本過年初四就要過來吃,剛好碰到店家臨休假,所以改去了另一家

專文分享:【新竹】三羊所在 

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 蔬覓Veggie Holic 的正對面也是賣蔬食料理的籽田野菜屋

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非常工業風格的店面外觀,大門是貨櫃車大門,光看外面一定以為是一家咖啡廳吧,怎麼都想不到是賣素食滷味XD

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店內佈置風格也是工業風,因此吸引了許多年輕人來此用餐

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來之前,gordy 有詢問過是否可以帶狗狗去店裡用餐

毛小孩只要坐推車或寵物袋,不影響其他用餐客人就可以喔

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有別於一般的素食餐廳,蔬覓Veggie Holic主打好吃的素食滷味喔

蔬覓Veggie Holic 的菜單~上面是特價組合套餐,不能更換餐點內容

我們沒有點套餐,都是單點自己喜歡的蔬菜及主食

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牆壁上有點餐流程說明,有低消$90

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一整面的蔬菜牆,讓客人可以輕鬆挑選自己想吃的蔬菜

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 木箱裡面是比較有飽足感的麵食~王子麵 鍋燒意麵 雞絲麵 蒸煮麵

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開放式冰櫃裡有非葉菜類蔬菜及各種菇類和火鍋料,食材全部都用透明袋子包裝,看的到乾淨衛生

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有別於一般傳統的素食滷味,蔬覓不使用香料味精調味,還可以選擇湯頭喔

湯頭共有四種可選擇:紅燒番茄、元氣香椿、暖心麻油、香麻辣味

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選好食材及湯頭再到櫃台結帳後,就可以到位子上等候滷味上桌

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滷味上桌前再逛逛拍拍,店裡到處都看得到店主人佈置上的巧思

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 先上桌的是小菜~招牌黃金豆腐,超水嫩超大塊

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豆腐滷得很入味,一口咬下中藥香氣十足,口感很滑嫩

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紅燒蘿蔔滷得非常入味

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因為gordy 已經來吃過好幾次,跟店主人也很熟了,家裡也有毛小孩的店主人特別過來看妞妞跟我們聊了一下

還招待我們吃白玉泡菜,微辣的口感非常清爽開胃又好吃唷1303836439.jpg  

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滷味上桌了,我們都是選紅燒番茄湯頭

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看到芋頭,想當然就是我的囉XD,那三塊芋頭好鬆軟,口感好綿好好吃唷

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紅燒番茄湯頭非常夠味,搭配自己選的食材,整碗都是喜愛吃的食物,超讚的1418899628-1061141640.png   

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離開前先上個洗手間

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裡面最特別的是這個油桶造型洗手台

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真的很特別又有創意的洗手台

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乖乖陪吃的妞妞

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蔬覓Veggie Holic 跟台中的饗蔬職人一樣都是主打創意蔬食滷味

滷味搭配店家手工熬煮的湯頭,吸滿湯汁後的滷味更是美味極了

蔬覓Veggie Holic 也是新竹的蔬食餐廳中少數的寵物友善店家

以後來新竹,可以帶妞妞用餐的地方又多一家,有機會想要吃看看其他口味湯頭的滷味^^

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蔬覓Veggie Holic (寵物友善) 

臉書:https://www.facebook.com/VEG2016/

地址: 新竹市世界街92

電話: 0908-109887

營業時間: AM11:30~14:00 PM17:30~20:30 / 公休日請見臉書公告

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