這家澄石咖啡蔬食廚坊之前在網友的文章裡看過後，收入在口袋名單裡已經躺很久惹XD
終於在10月初某個假日中午跟 gordy 一起吃午餐而有機會初訪嚐鮮^^
當天我們電話訂位時詢問得知，澄石咖啡蔬食廚坊chensveg 在大進街上有特約停車場
消費滿500元以上，憑發票可抵當日停車一小時
澄石咖啡蔬食廚坊木質色系的大門有種高雅的質感，只是非常大的木製大門有些笨重，女生推起來會有點吃力^^
讓我很意外的是澄石咖啡蔬食廚坊chensveg 竟然也是寵物友善餐廳，gordy 在訂位時詢問店家，服務人員告知可以帶狗狗但是不能落地
一進入店內，馬上看到這個位於中央的點餐櫃台，裡面空間並沒有我們想像中的大，顯得妞妞的推車更是像一台大戰車
點餐櫃檯的左右邊都有用餐座位區，右邊的轉角面窗座位區感覺比較空曠好放推車，但是已經都有人預約訂位了(攤手)
我們的座位被安排在左邊這一整排靠窗座位與吧檯座椅區，光線是相當明亮充足，但是妞妞的大推車根本進不來吶( 攤手 )
回想當天服務人員看到妞妞及推車時的情況 
(os：那ㄟ架大隻)
因為推車真的太大台，服務人員突然問我們：牠可以不要坐推車，出來直接趴地上?
我們馬上：當然可以啊!! 因為訂位時你們說狗狗不可以落地所以才讓牠坐推車的^^
大隻妞乖乖的趴在桌下
澄石咖啡蔬食廚坊的MENU，連MENU都設計的非常有質感
澄石咖啡蔬食廚坊的餐點種類繁多，菜單上滿滿的餐點名稱令人眼花撩亂
包括早午餐還有義大利麵、燉飯與火鍋等單點的主餐(可加價升級套餐)，也有咖啡、鬆餅、下午茶、冰沙與果汁等輕食供應
選好餐點後要自行至櫃台點餐結帳喔
趁送餐前空檔拍拍店內環境，室內空間以簡單的黑、白與原木為基調，展現出非常高雅有質感的風格，但是我覺得一樓的用餐空間略顯擁擠
wi-fi 的密碼就清楚的寫在柱子上頭
不收服務費， 茶水要自行取用唷
除了提供您美味的蔬食餐點，澄石所採用的食材絕對健康安全，所有餐點絕不添加化學調味品
蔬果類與有機農場契約合作，麵包採用天然酵母之手作麵包，咖啡採用新鮮烘焙進口咖啡豆
希望您享受到美食也得到健康，澄石蔬食 / 安心誠實(以上文字取自店家臉書)
澄石咖啡蔬食廚坊還有二樓用餐區，二樓用餐區比較寬敞，適合多人聚餐喔
妹夫點了北海道牛奶鍋，當天用餐時我有瞄到其他桌很多客人都是點鍋物 (應該也是主打餐點之一)
綜合菜盤看起來是不是很賞心悅目，而且甚麼東西都有
北海道牛奶鍋奶香濃郁的湯頭，配上豐富美味的食材，讓人很難抗拒它的魅力^^
連平時不太愛喝牛奶的gordy ，喝了牛奶鍋的湯都給予很好的評價呢
peko 的極品麻辣鍋(小辣)
peko 對這裡的麻辣鍋湯頭也是非常滿意，美味好吃程度在目前我們吃過的蔬食麻辣鍋中排名第一
火鍋的香味連妞妞都坐起來聞香(想吃ing...)
gordy 的主餐+99元升級套餐的濃湯~南瓜濃湯
套餐的前菜沙拉 & 麵包～ 烤至酥脆再塗上奶油的手作麵包，酥脆口感令人一口接一口，蔬果沙拉搭配千島醬，也是相當開胃的前菜!!
gordy 的主餐～清炒牛肝菌菇麻花捲麵，一上桌牛肝菌獨有的香氣撲鼻而來，麻花捲麵口感非常的Q又有嚼勁
這是我點的義式野菇甜椒帕里尼套餐，我的相機拍到這裡電池就沒電了，然後我出門前又臨時換包包沒帶到電池，所以後面的餐點照片都是用手機拍的!
帕里尼吃起來很紮實有飽足感，裡面夾的青醬餡料，很爽口又不會覺得膩，帕里尼外皮酥脆內層鬆軟的口感，好吃到讓我想要起身轉圈圈了
附餐的蔬果沙拉也是搭配千島醬，如果是優格沙拉醬我會更喜歡^^
附餐飲料折抵80元點的熱橙香拿鐵～拿鐵很好喝，奶泡很細，咖啡濃淡也是我喜歡的口感，入口還有淡淡的柑橙香
這杯拿鐵咖啡搭配紅白相間的圓點咖啡杯組，好可愛討喜啊
妹夫點火鍋半價優惠的飲料～漂浮冰咖啡
peko 跟 gordy 的附餐飲料我竟然都沒拍到照片!!
最後是另外單點的綜合炸物拼盤～炸物一家人
有著時蔬、野菇與脆薯的炸物一家人，時蔬與野菇的份量都給的不少，飽滿的花椰菜與香菇及其他時蔬，口感酥脆不油膩，讓我們吃完超滿足^^
初訪時就對餐點留下了很深刻的印象，抱著一定要再訪的想法，過了一個月我們又來了XDD
二訪時我們就牽著妞妞直接走進店裡，結果當天帶位的服務人員看到妞妞：狗狗不能落地喔
家人馬上跟她說：我們已經來過一次，因為你們店裡的空間大推車不方便進來，所以上次來也是讓妞妞直接趴地上
結果服務人員就跟我們說：狗狗趴地上怕會被其他客人踩到，所以我會搬張椅子讓牠坐在上面
當時我心裡想說：妞妞那麼大隻，又不是小型犬，其他人怎麼可能會沒看到而踩到呢(挖鼻孔)
然後二訪安排的座位比上次好，是比較裡面的位置空間也寬敞一點喔
妞妞剛好可以在座位旁邊的空地，也不會影響其他客人用餐及出入
然後那位服務人員應該是找不到妞妞可以坐的椅子吧，所以後來也沒堅持妞妞不能落地^^
二訪澄石，gordy 點了鄉村南瓜鍋～濃郁的湯頭由蔬菜熬煮而成，所搭配的菜盤組合也都是各色菇類及蔬果
加上南瓜特有的鮮甜，一入口味覺的層次感，好喝到讓人覺得驚艷!!
peko 二訪還是點極品麻辣鍋，所以照片就省略了
我這次點gordy 推薦的麻花捲義大利麵～巴黎粉紅公主，是鮮蔬及菇類以粉紅醬拌炒的麻花捲麵
也是好吃又不膩口的義大利麵，麻花捲麵的口感果然好吃到都想彈牙
妹夫的松露奶油野菇燉飯～也是一上桌就被撲鼻而來的濃濃松露及香菇味吸引
澄石的燉飯口感是粒粒分明不會過於濕軟，跟今天其他餐點相較之下，味道是比較清淡一點
二訪澄石咖啡蔬食廚坊chensveg，雖然這是家蔬食餐廳，但是餐點豐富與傳統素食一點都不一樣呢，吃起來非常滿足!!
澄石咖啡蔬食廚坊的餐點真是好吃到讓我們忘了沒吃到肉的遺憾，也顛覆了我們對素食的傳統印象
更難得的是這麼有質感的餐廳也是少數的蔬食寵物友善店家
，Vivi 推薦給家裡有毛小孩的朋友!!
有機會可以來澄石咖啡蔬食廚坊chensveg 素素看養身一下喔^^
澄石咖啡蔬食廚坊chensveg(寵物友善)
臉書：https://www.facebook.com/ChengShiShuShiKaFeiChuFangchensvegDongXingDian
地址：台中市南屯區東興路三段221號
電話：04-23268933
營業時間：週一-週日:9:00-22:00
不收服務費 /提供WIFI /有特約停車場 /每人低消100元
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