日光造咖咖哩製造所
臉書：https://www.facebook.com/currylaboratory168/
地址：台中市北區崇德路一段510號
電話：04-2235-5030
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00
低消79元 / 不收服務費 / 路邊停車&停車場
日光造咖咖哩製造所 位於崇德路上，靠近太原路的交叉口
裝潢是走質樸又有點日式文青風格
用餐空間不大，座位也不多，當天我們是中午11點半去用餐，是當天第一組客人
過了12點店內座位幾乎都坐滿了，建議想去用餐可以先訂位喔
自己一個人去用餐，吧檯前的座位很適合唷
冰櫃裡販售店家自製的三種茶飲
這一區是備餐區，店家有提供限量免費的柴魚湯，用餐不收服務費，開水餐具要自行取用唷
日光造咖的菜單～主要就是咖哩飯麵，有比較甜的黑咖哩跟比較辣的綠咖哩，還有雙拚含兩種口味的咖哩
點餐方式也採自行搭配組合的模式，就是先選基底咖哩口味，然後再加點主菜跟配菜，還有一些小菜也可以另外點
這二張是點餐單，店內用餐每人低消79元，一人給一張點餐單，自己的餐點種類自己劃，然後再去櫃台結帳買單
店內提供的免費柴魚湯，口感很甘甜順口好喝
另外加點的帶皮薯條
雙拼咖哩還有加點的和風花椰菜＆手工泡菜
我的主餐～雙拼咖哩，主菜是魚排和沙嗲雞肉串，配菜是起司片和玉米筍
想要一次品嚐日光造咖的手作咖哩，也可以跟我一樣選擇雙拼咖哩唷!!
日光造咖的雙拼咖哩用了30多種印度香料，關東口味的調理手法，另外還有加入洋蔥、蘋果，還有龍眼蜜等食材熬煮
可以吃得到印度香料的風味，還有蔬果的甘甜口感，算是日式跟印度咖哩的結合
沙嗲雞肉串口感軟嫩一點都不會乾柴，加上沙嗲獨特的風味
搭配加入椰奶香氣濃郁厚實的綠咖哩，讓肉串口感非常的好吃
朋友的手造黑咖哩～主菜是涮豬肉，配菜是歐姆蛋和豆包
黑咖哩是日式偏甜的口味，上面的歐姆蛋煎的非常漂亮喔
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