甘閣印度料理
臉書：https://www.facebook.com/ganga.tw/
地址：台中市北屯區文心路四段721號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:45 (周一公休)
電話：04 2247 0110
外觀以黑為主色系的甘閣印度料理，其實不太顯眼，很容易就會錯過這家店
所以開了好幾年，離家也不遠，我卻一直未曾注意到甘閣印度料理
直到今年過年時，家人偶然提到甘閣的印度料理很美味好吃
過年期間本來想去嚐鮮，哪知道假日沒事先訂位，根本一位難求啊XD
所以一直到五月母親節前夕，終於有機會與家人來品嚐甘閣的印度料理囉
(本篇食記為造訪二次用餐的分享)
走廊柱子上有餐點供應時間
午餐11點開始供應，我們11:30到店裡，已經有好幾桌客人在用餐，非常建議要事先訂位喔
店內環境不大，算了一下約莫可容納30人左右，我們用餐時客人一直進來，幸好我前幾天有先電話訂位XD
用餐環境佈置充滿印度風格，牆面上掛了好幾幅屬於當地特色的畫作
網路爬文發現網友最推薦的料理是甘閣自助吧，印度風味料理好吃又CP值高可惜只有星期五六日晚餐時間才供應
因為我們是吃午餐，所以只能單點，期待有機會再品嚐甘閣自助吧
製作印度烤餅的爐台
很有印度風格的餐紙
甘閣印度料理menu
甘閣自助吧$399/人
針對小孩子的自助餐費用
6歲與115公分以下免費
12歲與150公分以下半價
星期一至星期五供應商業午餐，單人套餐＄199
主菜六選一，配餐：湯品、白飯、沙拉、單人烤餅、附餐飲品五選一
另外有雙人套餐$790/2人
多人一起聚餐時可以考慮點派對大套餐$1880/5人
海鮮類咖哩主餐
牛肉類咖哩主餐
羊肉類咖哩主餐
雞肉類咖哩主餐
針對茹素客人也有提供蔬食類咖哩主餐
印度白酪和蘑菇主餐
全天供應的餐前小點心
印度烤餅&米飯
沙拉 & 湯品
飲料
趁餐點上桌前，先合照一張
甘閣的送餐速度滿快的，首先上桌的是湯品～南瓜香料湯和蘑菇椰奶湯
南瓜香料湯～口感很濃郁帶有香料味的南瓜湯
蘑菇椰奶湯～這道湯品也是椰奶香很濃郁好好喝
單點的蒜味烤餅～印度烤餅也是網友分享中推薦一定要點的，現場烘培的烤餅，不論是單吃或搭配咖哩，熱呼呼的超Q彈好吃
單點的蔬菜香料炒印度飯～印度飯口感粒粒分明，我個人接受度滿高，覺得好吃呢
單點的印式天婦羅～內餡有馬鈴薯，洋蔥，菠菜，白花椰菜
外皮很香酥脆的印式天婦羅很涮嘴XD
印度咖哩主餐～印度皇家經典白酪， 印度白酪是甘閣主廚自製的，香料用得恰到好處，層次豐富，但對於口味清淡的茹素者來說也不至於口味過重
咖哩主餐～雞肉辣炒青椒咖哩
雞肉口感軟嫩帶些許彈性，咖哩味道香濃，愛吃重口味的應該會喜歡這道咖哩
雞肉咖哩搭配烤餅一起享用，真的好好食
一訪用餐後，五月底某一天平日中午又來吃商業午餐套餐
本來以為平日中午應該不用訂位，幸好我當天比較早到，剛好還有空位，不然比我晚去的客人都要現場候位咧
商業午餐套餐$199，餐點份量女生可以吃得很飽唷
這一小碗是沙拉，很印度風味的優格沙拉XD
酸酸的優格醬也是主廚自製的
湯品是南瓜香料湯，份量我覺得比單點少一點點XD
主餐我選印度風味牛肉咖哩，看起來小小一碗，裡面的牛肉塊有7-8塊唷
帶筋牛肉塊燉煮的非常軟嫩入味，也不會咬半天也咬不爛XD，咖哩湯汁很濃郁，搭配白飯一起吃，一下子就扒光光XD
我個人還滿喜歡印度烤餅，外皮烤得很酥脆，加上餅皮本身很有嚼勁，就算不搭配咖哩單吃也滿好吃的
原味烤餅沾南瓜湯也好好吃
印度奶茶喝起來是茶味多過奶味，不會太甜膩，喝完印度奶茶為這餐畫下完美句點
在台灣普遍較常吃到的是日式咖哩，甘閣的印度咖哩別有一番風味
用料實在，口味道地，值得推薦給喜歡咖哩的朋友
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