自從gordy 開始吃蔬食後，每次他回台中的那幾天
我們也就跟著一起吃蔬食嚕
這家傅祥園麵食館是在妹夫公司附近的一家店
妹夫跟吃素的同事吃過後覺得還不錯吃
所以今天gordy回台中，晚上我們就一起來這嚐鮮嚕
大容東西街這附近真的不太好停車，我們可是繞了二圈才很幸運的撈到一個路邊停車位
所以還是要騎摩托車來會比較方便一點
店內的裝潢簡單明亮，感覺是很舒適的用餐空間
最裡面還有個包廂和閣樓用餐區
因為樓下座位已經坐滿了，所以老闆娘招呼我們上閣樓座位區
還怕閣樓太悶，馬上打開電風扇讓空氣流通
很貼心的小動作噢
餐點主要是麵食類，還有些現炒，招牌是各種麵食 (刀削麵/貓耳朵/蒸餃...)
這裡的素食有分「全素」跟「蛋素」，記得在菜單底下勾選，配料就會客製化
餐具跟調味料的部份要自取，還有提供熱茶噢
當天的茶喝起來有聞到冬瓜香，一點點甜味，應該是熱冬瓜茶吧
也有小菜自取區，一盤小菜 35元
我們也拿了幾盤小菜
妹夫點的大滷麵～羹麵中有多種蔬菜與菇類
麵條是刀削麵，都是客人現點現削，吃起來麵條很Ｑ彈有嚼勁
peko 的三鮮湯麵～料很多，也很實在..
但peko覺得味道實在太清淡了，很適合喜歡吃淡口味的吃素者
她還是比較喜歡口味重一點的啦
我一看到菜單上有山西特有的料理貓耳朵，馬上決定點三鮮炒貓耳朵
好大一盤哦，配色有紅有綠的看起來很可口耶
貓耳朵吃起來的口感很像麵疙瘩，但是比麵疙瘩小巧輕薄容易入味
你瞧這每一片手工捏出來的貓耳朵，除了麵香更多了嚼勁
也不會炒得太乾或太鹹，所以吃起來會很順口的一口接一口
整盤吃完超飽超滿足的唷~~
gordy 的三鮮炒刀削麵
也是滿滿的蔬菜和刀削麵搭在一起
吃起來有蔬菜的鮮甜味，加上麵條QQ的口感
gordy 相當滿意，讚不絕口呢
蔬菜白玉湯
蒸餃～一籠有10 個，每顆都好飽滿噢
蒸餃皮也是手工桿的麵皮，很 Q 很有嚼勁
內餡是用瓠瓜、豆皮加木耳、香菜、冬粉
傅祥園掌廚的是老闆娘，老闆娘是山西人，嫁來台灣後開了這家店
所以這裡吃到的都是道地的山西麵食喔
這一餐吃下來，感覺份量蠻多的、口感也很鮮美
推薦必點的菜色：炒貓耳朵、蒸餃
傳祥園素食
地址：台中市西屯區大容西街69號
訂位電話：04-23193530
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30
Vivi の 妞妞寶貝 (4)
下次回娘家帶我媽媽去試！！
希望小百合媽媽喜歡這家餐點呢:))
不管是貓耳朵或是水餃 一看就覺得麵皮咬起來會很有嚼勁!!! 謝謝分享~~~~
真的超有嚼勁噢!!
我喜歡吃麵皮類的主餐...偶爾清淡點也不錯啦!
我也是!偶而吃一下素食可以清腸道解毒一下
咦咦? 跟我在宜蘭吃到的貓耳朵不一樣耶! 但看起來也好好吃的樣子! >///<
Kylie吃到的會不會是麵疙瘩呢 這二種口感很像!!
kk推～ 還沒吃過貓耳朵呢，看到您分享如此的美味，真想品嚐一下呢， 感謝您的分享
貓耳朵口感很Q彈,我超愛呢 有機會KK可以嚐鮮一下噢
好久沒吃餃子了 現在看了好想吃啊><
餃子也是我每隔一陣子會想吃的食物呢XDD
好久沒吃餃子了 現在看了好想吃啊><
貓耳朵 看起來超好吃又可愛耶 筆記 下次也要去素素看 推推
貓耳朵我大推啊 喵喵可以素素看XDD
我也喜歡刀削麵和麵疙瘩的麵香 尤其鍾愛番茄牛肉湯的風味 今天也剛好去吃了手工麵疙瘩ㄋ
我也是(握手)
刀削麵,貓耳朵,蒸餃三種我都愛吃. 不過我胃口小,一碗吃不完.哈哈! 早安!
我也是耶 不過我是大胃王!!
我好想吃大滷麵昊炒麵喔!!!看來好好吃~^^
大滷麵和炒麵也好吃!但我還是偏愛貓耳朵(笑)
小凉推7^^ 現在很少這款料理了呢 要吃到好吃手工作的貓耳朵 小凉要筆記 可以帶涼爸去吃吃看!!
真的!我也是好久沒吃到貓耳朵了
推 我之前都不知道什麼是貓耳朵 後來才知道 真正做的好吃的是真的超好吃的@@
我超愛貓耳朵特有的口感!!
abby推~ 看起來好好吃的樣子 食材看起來很不錯耶...^^ 有機會也要來去吃吃
有機會abby可以嚐鮮一下嚕
+12 我對蔬食接受度很高 但是住家附近沒有好食的素菜店家 採買不便 不然吃素真的很不錯說 我也想試試超貓耳朵!!
貓耳朵我超愛的 偶而吃蔬食真的很養身呢
這刀削麵光看就覺得好Q好有嚼勁喔~ 小菜也很不錯呢~^^
謝謝綠桃子~^^
推14 我好喜歡吃刀削麵 麵條超Q又有嚼勁
我也是!(握手)
小佳推15 我喜歡那個貓耳朵 感覺很Q很好吃ㄝ!!!
貓耳朵我超愛!!
他們的小菜， 我都很喜歡吃耶^^
謝謝小珍
推, 看起來太優了, 我看到標題的刀削麵, 就舉手說好想吃了啊. 哈.
刀削麵我也超愛的!!
現在素時都做得超好吃的 整個大推薦!!!我喜歡蒸餃
真的!蒸餃我也喜歡^^
貓耳多麵看起來好彈牙..晚上要去試試.看了好餓喔..呵呵
口感喜歡嗎?
蒸餃看起來好好吃 我好愛吃這類的食物!!
我也是!(握手)
這也太素食了一點,我完全不能接受,哈哈哈~ 不過湯頭看起來真的蠻清淡的,但味道應該不差吧! 這間的麵食類感覺工法柔的不錯歐,麵呈現的都蠻誘人, 只是我不愛吃全素啦~ 價格真的有點太貴了一些 推
素食大部分都不便宜呢(我個人覺得) Q仔本身是廚師?還是純粹興趣而已 看你的廚藝不錯噢 難怪很多店都被你打槍(笑) ㄉㄨㄞ妹真有口福耶
我喜歡有嚼勁的口感。
我也是!(握手)
推 素食餐廳~~我最喜歡蒐集這些資料了^^ 吃素的朋友越來越多~~聚餐的時候都要靠這些資訊~~謝謝vivi^^
我也是常看網友分享收集吃喝玩樂資料呢^^
推推,我超愛吃刀削麵,那嚼勁十足,尤其再加上泡菜,一整個完美啦
刀削麵配泡菜我倒是沒吃過 改天也來吃看看^^
推 刀削麵耶~我很愛 好想吃喔
我也是!(握手)
刀削麵好懷念....好久沒吃了~謝謝分享喔...午安~
謝謝賞文^^
這阿乖也會愛上!!
美食大家都愛吼!!
推～ 麵食是我媽媽的最愛 她應該也會喜歡這家的刀削麵 呵呵～
謝謝syb^^
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看起來有好吃的FU 偶而來上一碗蔬食就當做是清洗腸胃囉
沒錯!!(點頭)
我現在才知道貓耳朵是什麼耶！ 看了也好想吃吃看唷(扭)
捷絲該不會以為是餅乾吧(笑) 貓耳朵真的超好吃 有機會一定要吃看看
其實我有西餐證照,是為了ㄉㄨㄞ妹去考的, 你看的料理都是我看書學來低,不過過年後我就會去找廚師工作, 所以我挑不是沒有本事,而是那些東西對我來說太簡單了, 我會的應該有上百道吧,只是我懶的一一紀錄就是了
你跟ㄉㄨㄞ妹的夢想應該是自己開一家店吧
那是我的夢想呀~所以才要在去學更專精咩~ ㄉㄨㄞ妹只想安穩的過生活,呵呵~
好誘人～～
這家店的東西一點也不好吃，沒什麼味道。而且聽說老闆娘對員工很刻薄。