V妞 の秘密ガーデン

早午餐店常見的帕尼尼，外皮酥脆及豐富內餡的口感是Vivi非常喜歡的輕食之一

帕尼尼就是熱壓三明治，前陣子Vivi  趁週年慶有促銷活動購入一台ecolte 麗克特 Quilt 烤吐司三明治機

　偶爾想吃帕尼尼時，不用去早午餐店，在家自己烤也很簡單快速喔

網路估狗熱壓三明治的食譜分享非常多，松露玫瑰這篇是種類最齊全的

熱烤三明治食譜募集：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393622-%E7%86%B1%E7%83%A4%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%8B%9F%E9%9B%86  

Vivi 每天都會自己煮鮮食早餐給妞妞吃，所以利用家裡現有的食材來做二種口味的熱壓三明治(帕尼尼)

準備材料：

吐司二片

雞胸肉適量+義大利香料

小黃瓜少許+紅黃甜椒少許

三明治起司片一片

步驟：

 將三明治機先插電預熱，等紅燈熄滅後即可開始製作熱壓三明治

 先放一片吐司，在放上雞胸肉餡料，雞胸肉我用義大利香料先炒熟

 再加上起司片，喜歡牽絲多一點的人可以多放一片起司片喔

 然後再放上小黃瓜+紅黃甜椒，蔬菜類建議不要放太多，不然遇熱出水，三明治會軟軟的，口感會不好吃喔

 最後再蓋上吐司一片

 將三明治機上蓋蓋上

 約莫2-3分鐘紅燈熄滅就製作完成，一打開三明治機，格紋熱壓三明治就在你眼前

剛烤好的熱壓三明治很燙手，我用贈送的吐司夾將三明治夾起來

將熱壓三明治對切成三角形擺盤，看起來就像外面早午餐店的帕尼尼啊  

用熱壓的方式讓起司片融化，一入口起司與所有內餡混合，真是超級邪惡的美食無誤^^

自己烤的嫩雞起司帕尼尼超級無敵好吃喔  

這賣相一點也不輸外面賣的齁XDDD

家裡沒雞肉時，也可以用鮪魚罐頭代替改作鮪魚生菜沙拉口味喔

 將水煮鮪魚片&小黃瓜&甜椒加入適量凱薩沙拉醬攪拌均勻，再撒一點黑胡椒粉調味，吐司內餡就完成了

    將鮪魚沙拉內餡放在吐司上，再蓋上一片吐司

 將吐司熱壓1～2分鐘聞到焦香味就可以打開囉

 好吃的凱薩風鮪魚帕尼尼

早餐吃膩了一般的土司夾蛋 ?? 換個口味改吃熱壓三明治方便又快速，熱壓過的吐司一口咬下滿滿的配料，口感豐富好吃又有飽足感唷

再搭配一杯鮮奶或咖啡就是完美的早餐囉   

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