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105.09.18 更新:

人子 Human-being Veg.& Cafe目前已更改經營型態,沒有提供主餐,僅提供咖啡及蛋糕 !!

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Vivi 在七妹小院子民宿的臉書分享得知宜蘭礁溪又一家優質的寵物友善蔬食咖啡館

五月時與家人到宜蘭旅遊,剛好有機會來嚐鮮嚕

人子 Human-being Veg.& Cafe 就在礁溪最熱鬧的德陽路上

我們開車沿著德陽路找到51號卻沒看到招牌,所以一開始並不確定就是這一家

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停好車走過來,在門口看到這個木板上面有寫店名,終於確定就是這一家沒錯!!

【礁溪】青果果自家烘焙珈琲店(寵物友善)。健康天然又美味の蔬食料理 之後,又是一家非常低調的蔬食咖啡館,只是這招牌也太小了吧XDD

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進去前先在門口照一張(店狗亂入XD)

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進去店裡先看到牆壁上這幅手繪的畫作,是來自比利時的畫家 PSOMAN在店裡所創作的

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Vivi 姊妹覺得畫中的女生跟人子 Human-being Veg.& Cafe 的老闆娘感覺很像耶,整個氣質也跟咖啡館風格好搭!!

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乾淨明亮的吧台

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茶水餐具醬料請自行取用,所以不收服務費唷

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當季的新鮮蔬果也成為應景的擺設

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充滿文藝氣息寬敞舒適用餐空間

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還有超大中島餐桌,在店家臉書看到這裡會不定時舉辦蔬食DIY& 咖啡的分享會

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店內有很多手作的鐵藝裝飾,經由店家的用心佈置,處處充滿了驚喜與藝術品味

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人子 Human-being Veg.& Cafe 也是寵物友善店家,牠是店狗刷刷(發音ㄌㄨˋㄌㄨˋ)

老闆娘跟我說:不是LuLu也不是露露唷,是台語刷東西的刷刷

店狗刷刷跟妞妞一樣也是上了年紀的毛孩!!

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我們就座後,妞妞也趴在桌下休息 

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店狗一直跑來聞妞妞   

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人子 Human-being Veg.& Cafe 非常歡迎客人帶毛小孩一起用餐唷,老闆娘也很親切熱情地跟妞妞打招呼

我忍不住跟老闆娘:你們的店招牌實在太小了,我們都沒看到還開過頭呢!

沒想到老闆娘竟然回我:哪裡有招牌?? 我們根本沒招牌啊,真的是超有個性的女主人XDD

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人子提供的茶水很特別喔,是入口帶有羅勒香氣的清香甘甜熱茶,在別家店從來沒喝過

詢問店家後,得知店裡提供的茶水為石菖蒲+石上柏所沖泡的熱茶

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手繪風格的菜單 

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餐點有390及490套餐二種選擇

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水果沙拉先上桌

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選用當季新鮮水果,非常清爽開胃的餐前沙拉

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套餐中的湯品是以南瓜燉煮慢熬的濃郁湯品

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口感非常濃郁鮮甜的南瓜濃湯,太好喝了!! 我超愛 

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這是老闆娘招待初訪的我們品嚐私房料理,麻辣口感的豆腐好好味  

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 主餐~香氣四溢的焗烤杏排美味上桌

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杏鮑菇以乳酪焗烤後菇香味撲鼻而來,杏排口感Q彈有咬勁

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以鳳梨、醋、腰果、松子等調配出來的醬料,搭配包覆在口袋麵包裡的生菜沙拉,非常適合夏天吃的清爽口味

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主餐~黑松露義大利麵

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黑松露醬清炒的義大利麵香氣濃郁,麵條不會煮得太軟仍保有Q 勁

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主餐~牛肝菌燉飯

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厚厚的焗烤下面是好幾種蔬菜煮成的燉飯,味道及口感非常美味濃郁

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燉飯的米粒口感非常咕溜

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套餐飲料補差額改點卡布奇偌,最讓我驚喜的是咖啡還有搭配一份小點心

我曾看過網友分享這個小點心叫Mafia,就是用新鮮檸檬切片搭配咖啡豆渣及咖啡冰糖

義大利黑手黨吃的點心,中文名稱叫檸檬扎片或是嚼咖啡

在台灣也只有少數咖啡館可以看到這道簡單的小點心,沒想到我可以在人子Human-being Veg.& Cafe 初嚐Mafia 這道小點心

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卡布奇偌口感香醇滑順,新鮮檸檬片搭配咖啡豆渣及咖啡冰糖,整片放入嘴中咀嚼

咬下去的瞬間檸檬的酸、咖啡的香、糖的甜,三種味道瞬間在口中化開

經過咀嚼之後,整個味道融合在一起,甜而不膩的好滋味,真的好幸福啊

 

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套餐點心~葡萄乾核桃捲+豆泥糕

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原本我們應該只有一份甜點,老闆娘還特別多招待我們二份甜點 甜而不膩的好滋味為這餐畫下完美的ending 

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這次宜蘭小旅行來人子 Human-being Veg.& Cafe 嚐鮮,我們都非常喜歡人子蔬食咖啡的用餐環境

店主一家也很親切,店裡的餐點也都是出自於店主一家人的巧思及用心料理

嚴選當季新鮮食材,用心製作的餐點特別好吃又健康無負擔

有機會到礁溪,可以來品人子 Human-being Veg.& Cafe的創意蔬食料理喔

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人子 Human-being Veg.& Café(寵物友善)

臉書:https://www.facebook.com/humanbeingvnc/

電話:03- 988 1023

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路51

營業時間:11:30-21:00 (週三公休)

提供WIFI / 不收服務費 / 低消一項單品  /  路邊停車

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V妞 の秘密ガーデン

vivi ღ妞妞麻ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • wenshu
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