雖然已經春天了但是天氣還是忽冷忽熱

二二八連假更是天氣冷颼颼呀

真是每逢天冷倍思鍋!

麻辣鍋也吃了好幾次...突然想念起完全不同口味的劉家酸菜白肉鍋

那酸酸嗆嗆的味道讓我好懷念喔



餐館旁邊有專屬停車場(但是位置大概10個左右)

所以晚點到還是沒得停阿!

我們後來是開到附近的大停車場(竹北夜市用地)去停車的

還好也不會離太遠....邊走邊逛一下子就到了(今天的衣服顏色跟車子一樣耶)


跟左營店的眷村味比,竹北店的風格有點低調奢華

一進去就看到滿滿的用餐人潮,空氣中瀰漫了酸溜溜的味道




自助小菜區的種類還不少,看起來都滿美味可口的(30元/盤)

我們也拿了幾盤



很好吃的辣椒...甜甜的...還有美味的小魚乾









醬料區的種類也不少...可以自行調製喜愛的口味



我拿了他們的招牌沾醬,吃起來就是芝麻醬的味道

還可以看到店內的師傅手工製作捲餅和水餃

保證是新鮮現做....還有手工的勁

一看到菜單,我們有點愣住,怎麼價格跟左營的不一樣  

果然開在竹北,同樣的套餐,價格硬是比其他分店貴 

所以我們決定單點一個酸白菜火鍋

另外點了雞肉捲餅,蔥油餅

手工水餃,炒麵

還有幾盤小菜,桂花酸梅湯

捲餅跟蔥油餅很快就送上來

厚厚的餅皮很酥脆,吃起來非常有飽足感

這裡的捲餅也很棒,不吃牛肉的可以點雞肉捲餅

捲餅不是加甜麵醬、大蔥的那種傳統口味,而是生菜和美乃滋,口感比較淡而清爽 

蔥油餅也是現點現作,香酥可口,表皮酥脆內層Q軟,還有很多蔥花

期待中的酸菜白肉鍋燒滾滾的登場囉

鍋底料看起來就夠豐盛的

有酸白菜、片白肉、丸子、豆皮、凍豆腐,湯可以續呦

根本不需要再加點火鍋料囉
滿滿一整鍋的料真的讓人吃到肚子撐了還吃不完

裡面的料還真的蠻好吃的,尤其是看起來肥吱吱的白肉,一點都不油膩耶

湯頭酸得恰到好處,不是那種加了醋的酸,而是那種自然發酵的酸甜

酸溜溜的湯頭喝起來好過癮唷

我好喜歡這個味道 

聞肚子更是咕嚕咕嚕叫囉    

肉燙過後Q彈好吃,搭配酸白菜與其他配料一起享用,大呼過癮之餘,我們都是一口接一口,開心又滿足呢

單點的炒麵~份量不是很多,一盤130元有點小貴 

還好麵條是我喜歡的口感非常Q彈有嚼勁



熱騰騰又白拋拋幼咪咪的手工水餃(6元/顆)



手工水餃個頭還不小,是傳統的眷村口味(豬肉),不像外面的口味這麼多,但內餡還滿紮實的



冷冷的天氣時,來上一鍋真的好幸福

吃鍋的時候,就先把減肥丟到一邊去!


 

[劉家酸白菜火鍋竹北店]

地址:
北市文信路365

電話:(03)6566128

營業時間:週一~週日11:00-22:00






 

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    vivi ღ妞妞媽ღ 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()