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位於東山路上的大慈素食堂,營業時間內不管甚麼時候去都很多客人吶
尤其用餐時間真的超多人,光是等位子和煮麵的時間就要超過30分鐘了吧
所以我們都避開最多人的時間來吃
店裡招待免費喝的果醋
這家店賣的食物種類不多,但每樣都很有特色也非常好吃唷
紅燒刀削麵是他們的招牌,刀削麵條寬又厚,每一條都超Q超有彈性的唷
紅燒湯頭喝進口中一種濃醇的香味,帶著一種微甜微辣的滋味,相當順口好喝
點招牌紅燒刀削麵還有附一小盤茶香豆捲
這豆捲滷的很入味,入口除了豆香還帶點淡淡茶香,根本不需再加調味料
紅燒刀削麵內還有滷得很透的白蘿蔔
以及素肉塊
紅燒麵湯頭真的又香又好喝,連原本趴桌下的妞妞都坐起來聞香
小菜~菩味甘絲
另外加點了茶香豆捲,滷的入味的茶香豆捲讓許多人訝異怎麼會有這麼好吃的豆捲
我每次去幾乎都是吃紅燒刀削麵,這次改點黃金咖哩手打麵來吃吃看
手打麵條也是非常有嚼勁的口感,搭著黃金咖哩醬汁也是非常好吃呢
這是桌上的辣椒醬~真的又香又辣,還好我只加了一小口,不然應該會辣到噴火了吧
大慈天然素食堂
地址:台中市北屯區東山路一段328號
電話:04-24375595
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