V妞 の秘密ガーデン

蒙古草原養生鍋品北屯店其實離Vivi 家蠻近的，可是它的地點晚上根本不熱鬧還很安靜

所以一開始其實我不是很看好，心想不曉得可以撐多久呢XD

沒想到一晃眼已經開了二年，偶而路過還喵到店裡不少客人

覺得在這麼不討好的地點開店還可以維持二年，應該是口碑不錯才可以吸引客人吧

所以過年前的一個很冷的星期天，突然好想吃火鍋暖暖身體，就臨時約了peko 一起來嚐鮮吃看看

一吃之後有種相見恨晚的感覺，火鍋湯底完全就是我們喜歡的口味，有點後悔怎麼沒早點來吃

大年初二，我跟家人又二訪吃火鍋，所以這篇是二次用餐的分享

從店面走廊到店裡面，牆壁上都是中藥草的介紹，讓客人一眼就可以看出蒙古草原是主打養生鍋品

用餐空間寬敞，裝潢是非常有大漢風情的草原風格，牆壁上滿滿的草原風光，也跟店名相呼應，真的有置身蒙古草原吃火鍋的感覺吼XD

蒙古草原養生鍋是個人小火鍋形式，強調以中藥草熬煮鍋底，並以有機養生藥草入鍋為特色

湯底有多種選擇：麻辣、養生、泡菜和素食，滿足客人不同的需求 

 採自助式點餐，自行至櫃台點餐結帳，點餐櫃檯上看到臉書打卡贈送肉盤或滷豆腐或藥草

點完餐就可以先去自助吧檯拿飲料或冰淇淋享用

火鍋醬料及餐具也是自行取用喔

沒等多久，我們的鍋底就端上桌，這是我點的養生鍋

peko 還是喜歡重口味的火鍋，二次用餐都是吃麻辣鍋

二訪時我點了泡菜鍋

火鍋菜盤配料不但新鮮，份量也令人滿意，看起來十分豐盛，店家有添加一些不常見到的，我叫不出名字的野菜

素食養身鍋的菜盤

新鮮的菇類也是讓素食鍋底鮮美的秘訣

主餐盤～豬肉

牛肉

雞肉

點火鍋還有附白飯或冬粉或烏龍麵任選一，我們都是附烏龍麵，麵條久煮不爛Q勁十足

另外單點的手工花枝漿

豆皮

手工刺肉羹

臉書打卡送的滷豆腐也十足入味很好吃喔

 開始大快朵頤吃鍋了，清爽不油膩的養生鍋，湯頭看起來很乾淨，但喝起來很有鮮甜的味道喔

麻辣鍋（微辣）～peko說麻辣鍋香醇的湯頭，喝起來有麻辣鍋的香味，但不會感覺辣喔

gordy 的素食鍋 ～火鍋湯底很清爽養生，有淡淡的中草藥香氣

二訪點的泡菜鍋 ，二次吃下來我覺得泡菜鍋感覺一般般，比較喜歡養生鍋

手工花枝漿～花枝很有咬勁，味道鮮美

火鍋配料的芋頭也是煮得鬆軟綿密，好好吃唷

吃火鍋最後一定要吃個冰淇淋，才是完美的Ending

蒙古草原養生鍋品(北屯店)的火鍋湯底很清爽養生，火鍋配料份量多也很新鮮，整鍋吃完很養生又有飽足感呢

這二次吃下來感覺滿划算的，可說是平價又優質的養生火鍋店喔

蒙古草原養生鍋品(北屯店)

臉書：https://www.facebook.com/pg/%E8%92%99%E5%8F%A4%E8%8D%89%E5%8E%9F-%E9%A4%8A%E7%94%9F%E9%8D%8B%E5%93%81-%E5%8C%97%E5%B1%AF%E5%BA%97-121218784886252/photos/?ref=page_internal

 地址：台中市北屯區旅順路二段298號

營業時間：11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:30

電話：04 2243 6908

不收服務費 / 假日用餐限時90分鐘 / 路邊停車

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