台中北屯的東山路上，這幾年也開了不少家特色餐廳
這一家鄰近軍功商圈的Slow Route 慢.公路義式餐廳，外觀濃厚的工業風格讓路過的人會不由得多看幾眼
除了佈置風格吸引我們的視線，還有這六個斗大的字"寵物友善餐廳"向我們招手，所以今年中秋節不烤肉，帶著妞妞一起來吃美味的義式料理
一進入店內，右手邊有著公路風格的慢活佈置造景，偉士牌機車更是讓整個佈置多了一份懷舊風情
左手邊的座位區牆面上也有車牌裝飾
十足工業風格的Slow Route 慢.公路吧檯區
吧檯上有一些童趣小物
Slow Route慢.公路的名片設計也有公路的概念
乍看以為是紅酒櫃的開水餐具自助區，整個讓我很驚艷的設計
水瓶像紅酒似的擺放著，感覺白開水也顯得比較高級時尚XD
用餐的客人有需要可以自行來取用，餐具就放在小抽屜裏面
整個用餐空間是狹長型，靠牆面的是高腳椅座位，其餘是正常高度的座椅
用餐座位蠻多的，客人多時我覺得空間會有點小擁擠感
我們是當天晚上第一組用餐客人，剛好可以讓我拍整個餐廳的環境
妞妞乖乖趴在桌子下(摸頭)
我們座位旁邊牆上有毛小孩的照片，用餐當天詢問服務人員得知，照片上是陪伴了老闆許多年的毛小孩，目前都是彩虹橋上的小天使了
老闆也是一位超愛毛小孩的人，目前家裡有3隻狗3隻貓，店裡也有店狗會不定時坐檯唷
跟妞妞一樣可愛的黃金小天使
牠就是坐檯店狗～肉咖，可惜用餐當天沒有看到本尊^^肉咖也是老闆領養的毛小孩
(照片取自店家臉書)
Slow Route 慢.公路義式餐廳還有二樓用餐區唷
一上二樓，空氣中瀰漫著烘烤麵包的香味，原來在二樓還有店家的手工麵包烘焙室
二樓的用餐空間可以容納約30-40人，很適合一大群朋友來聚會用餐唷
洗手間在二樓最裡面，也是很寬敞乾淨
看完餐廳環境，接著來看看我們當天吃了甚麼餐點吧
慢.公路義式餐廳的menu，餐點有早午餐系列的元氣活力餐、主餐有9 吋手工披薩、義大利麵、燉飯
點主餐(Pizza、義大利麵、燉飯) +NT$129 可以升級為套餐
套餐包含有：濃湯、麵包、沙拉、甜點、紅(綠)茶，附贈的飲品如果想要換購其他飲品可以折抵NT$30
Slow Route 慢.公路採自助式點餐，不收服務費，用餐時間有90分鐘的限制喔
另外還有開胃小點、甜點、果汁、咖啡、茶飲和酒類，選擇性算蠻多的唷
當天點完餐，我跟peko正在聊二樓都是烤麵包的香味時，老闆剛好聽到我們的對話
於是過來跟我們說：要招待我們吃剛烤好的手工麵包～歐克核桃雜糧麵包
剛出爐熱騰騰的手工麵包，切開後更是香氣四溢(吞口水ing.....)
酥脆的外皮，內餡口感Q彈又有咬勁，超好吃的手工麵包，謝謝老闆的招待喔
我們的餐點都加價升級套餐，首先上桌的是季節沙拉，新鮮蔬菜搭配千島沙拉醬，吃起來很清爽開胃的生菜沙拉
接著是季節濃湯～南瓜濃湯，很特別的是用馬克杯裝著湯，應該是希望客人直接拿起杯子喝XD
手工麵包+奶油蘑菇醬，有香蒜及長棍軟法二種手工麵包，手工麵包沾奶油蘑菇醬或濃湯都非常好吃唷
主餐～松露野菇燉飯，也是我們百吃不膩的素食餐點
燉飯吃起來是仍保有米芯的彈牙口感，每一口都是濃郁的松露野菇香味
我的主餐～奶油培根蛋黃義大利麵
醬汁非常濃稠夠味，麵條吃起來口感軟滑Q彈，份量也很多^^
建議食量小的女生單點主餐就可以吃飽了，套餐份量太多吃完會很撐唷XD
田園素食披薩，披薩賣相非常吸引人
手工披薩是我很愛的薄脆餅皮，內餡是香味濃郁的蔬菜和菇菇，明明是吃披薩可是又有一點吃口袋麵包的fu ^^
妞妞聞到披薩香味也忍不住坐起來討食，記得剛領養妞妞時，每次看到她渴望想吃的眼神看著我們桌上的食物都會忍不住偷偷餵她吃一口
不過呢....為了妞妞健康著想，我現在都會把妞妞當空氣，繼續吃桌上的美食(麻麻我好狠哦XD)
附餐飲料補差額改點公路新鮮蔬果汁
這杯也是補差額改點的當季水果茶，味道非常濃郁夠味超好喝，peko非常滿意的飲料
我的熱拿鐵～上桌一陣子才想到要拍照，結果上面的愛心拉花不見了XDD
最後是附餐甜點～盆栽奶酪
奶酪是芒果牛奶口味的，口感很綿密，好吃到peko一個人就嗑掉二份XDD
路過意外發現了這家寵物友善的Slow Route 慢.公路義式餐廳
用餐之後我們覺得：整個環境讓人感覺舒適，佈置也很有特色，服務態度很親切，套餐部分從季節濃湯、沙拉、手工麵包、甜點的份量、口味跟擺盤都能感受到店家的用心
主餐的份量更是讓我們吃完非常有飽足感唷，以其餐點價位及份量來說，有這樣優質的用餐環境空間真的是CP 值很高呢
餐點及環境非常棒又寵物友善的Slow Route 慢.公路義式餐廳，推薦給大家嚕
Slow Route 慢.公路義式餐廳(寵物友善)
地址：台中市北屯區東山路一段311-8號
電話：04-2239 5290
營業時間：11:00~15:00. 17:30~21:00
公休日：星期一
免費WIFI / 不收服務費 / 低消100元 / 用餐限時90分 / 路邊停車&停車場
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