『香草園法式蔬食』是我一直很想品嚐的口袋名單餐廳之一，剛好七月要幫gordy慶祝生日，終於有機會可以嚐鮮一飽口福囉^_^
位於台中市美術館綠園道後段的【香草園法式蔬食】是一間提供蔬食料理的餐廳
以綠色為主題色調的香草園外觀，與旁邊的美術綠園道相呼應
一進入的候位區
店內的佈置其實還蠻樸實簡單的，真的是很有蔬食餐廳的Fu
一樓的座位區，每個座位都靠窗，非常明亮溫馨的用餐環境
還有二樓用餐區
二樓用餐區比較寬敞，座位還蠻多的
天花板上是素雅的蓮花燈唷^^
連menu也是以草綠色為主色，十足的自然風格
香草園的主廚曾赴英國學藝，賣的是無酒、蛋的歐式風味蔬食，強調食材新鮮與風味自然，蔬菜都是當天採買，並搭配店家種植的有機香草
醬料、食材都是手工自製，不用大量生產的素料，只用鹽、香料、蔬果高湯與乾燥香菇磨的粉調味
餐點餐點分成單點跟套餐，我們都點香草套餐：390元+10%服務費
包括：主餐+法國麵包+沙拉+湯品+開胃菜+飲料
上菜囉～首先上來的是生機蔬菜沙拉，有三種醬汁可以選（法式醬 千島醬 水果醋醬）
我選了香草沙拉 (水果醋醬)，酸酸甜甜很開胃哦
千島沙拉 (千島醬)
香榭沙拉 (法式醬) 店家自調法式醬帶點芒果優格味道
百里香法國麵包～店家以自製的醬料沾滿麵包表面，經過烘烤所成的法國麵包，那酥脆的口感及醬料的香味令人難忘
每日推出二種湯品，用餐當天是泰式酸辣湯和蘑菇濃湯，我們都比較偏愛喝濃湯^^
蘑菇濃湯～非常順口且磨菇味道滿濃郁的
如果不喜歡法國麵包那麼有嚼勁的口感，沾著濃湯吃更有另一番風味哦
開胃菜～酸辣川耳佐小品，很特別的一道菜，不論其擺盤或口味，很清爽又不錯吃喔
開胃菜～香草焗田螺菇，網路上大推的一道! 一口咬下去，上面外皮像奶酥般酥脆，裡面的蘑菇也很新鮮味美
開胃菜～起司玉米燒，這道前菜是當天我們最喜歡的^^
開胃菜～義式香煎野菇佐脆瓜，非常清淡的一道開胃菜，真的是素到最高點^^
我的主餐～英格蘭風味派，搭配粒粒分明的鹹味糯米飯
英格蘭風味派～以馬鈴薯泥、起司搭配炒菇焗烤，香滑口感中還帶著一些脆度
gordy 的主餐～松板猴頭菇排餐佐松露飯，米飯很Q彈不會過軟，搭上松露鹹鹹的好吃唷
猴頭菇口感很順口，且有Q潤感，一開始吃的時候還真的有吃肉排的錯覺
愛吃火鍋的peko 當然還是點俄力岡什錦鍋～全部的料都加在鍋內了，沒有另附配菜，所以一鍋滿滿滿的全部都是蔬菜跟菇菇
peko 說火鍋好吃的關鍵，最重要的就是那湯頭，香草園的火鍋湯頭喝起來相當順口，而且還有蔬菜的甜味在其中
另外單點的甜點～紅豆芋泥，紅豆口感綿密搭配芋泥，好吃又甜而不膩的點心
套餐飲料～現打當季綜合果汁
素燕窩蓮子～端上桌就只有半杯，份量有點讓人傻眼
熱拿鐵
餐後還附上顧客意見函
香草園法式蔬食餐廳整體給人很舒服的感覺，用餐環境也很舒適，服務態度不錯
菜色很有巧思創意，口感清爽不油膩，每一道菜都做得很用心
是間可以舒適的慢慢享受蔬食的好地方，有機會可以去吃看看喔^^
香草園法式蔬食餐廳
臉書：https://www.facebook.com/vegherbhouse
電話：04-23728169
地址：台中市西區五權西三街111號
營業時間：11:30~15:00
17:30~21:00
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