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『香草園法式蔬食』是我一直很想品嚐的口袋名單餐廳之一,剛好七月要幫gordy慶祝生日,終於有機會可以嚐鮮一飽口福囉^_^

位於台中市美術館綠園道後段的【香草園法式蔬食】是一間提供蔬食料理的餐廳

以綠色為主題色調的香草園外觀,與旁邊的美術綠園道相呼應

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一進入的候位區

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店內的佈置其實還蠻樸實簡單的,真的是很有蔬食餐廳的Fu

一樓的座位區,每個座位都靠窗,非常明亮溫馨的用餐環境

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還有二樓用餐區

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二樓用餐區比較寬敞,座位還蠻多的 

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天花板上是素雅的蓮花燈唷^^

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menu也是以草綠色為主色,十足的自然風格

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香草園的主廚曾赴英國學藝,賣的是無酒、蛋的歐式風味蔬食,強調食材新鮮與風味自然,蔬菜都是當天採買,並搭配店家種植的有機香草 

醬料、食材都是手工自製,不用大量生產的素料,只用鹽、香料、蔬果高湯與乾燥香菇磨的粉調味

餐點餐點分成單點跟套餐,我們都點香草套餐:390元+10%服務費

包括:主餐+法國麵包+沙拉+湯品+開胃菜+飲料

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上菜囉首先上來的是生機蔬菜沙拉,有三種醬汁可以選(法式醬  千島醬   水果醋醬)

我選了香草沙拉 (水果醋醬),酸酸甜甜很開胃哦

 

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千島沙拉 (千島醬)

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香榭沙拉 (法式醬) 店家自調法式醬帶點芒果優格味道

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百里香法國麵包~店家以自製的醬料沾滿麵包表面,經過烘烤所成的法國麵包,那酥脆的口感及醬料的香味令人難忘 

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  每日推出二種湯品,用餐當天是泰式酸辣湯和蘑菇濃湯,我們都比較偏愛喝濃湯^^

蘑菇濃湯~非常順口且磨菇味道滿濃郁的

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如果不喜歡法國麵包那麼有嚼勁的口感,沾著濃湯吃更有另一番風味哦

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開胃菜~酸辣川耳佐小品,很特別的一道菜,不論其擺盤或口味,很清爽又不錯吃喔

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開胃菜~香草焗田螺菇,網路上大推的一道! 一口咬下去,上面外皮像奶酥般酥脆,裡面的蘑菇也很新鮮味美

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開胃菜~起司玉米燒,這道前菜是當天我們最喜歡的^^

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開胃菜~義式香煎野菇佐脆瓜,非常清淡的一道開胃菜,真的是素到最高點^^

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我的主餐~英格蘭風味派,搭配粒粒分明的鹹味糯米飯

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英格蘭風味派~以馬鈴薯泥、起司搭配炒菇焗烤,香滑口感中還帶著一些脆度

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gordy 的主餐~松板猴頭菇排餐佐松露飯,米飯很Q彈不會過軟,搭上松露鹹鹹的好吃唷

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猴頭菇口感很順口,且有Q潤感,一開始吃的時候還真的有吃肉排的錯覺

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愛吃火鍋的peko 當然還是點俄力岡什錦鍋~全部的料都加在鍋內了,沒有另附配菜,所以一鍋滿滿滿的全部都是蔬菜跟菇菇

peko 說火鍋好吃的關鍵,最重要的就是那湯頭,香草園的火鍋湯頭喝起來相當順口,而且還有蔬菜的甜味在其中

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另外單點的甜點~紅豆芋泥,紅豆口感綿密搭配芋泥,好吃又甜而不膩的點心

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套餐飲料~現打當季綜合果汁

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素燕窩蓮子~端上桌就只有半杯,份量有點讓人傻眼 

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熱拿鐵

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餐後還附上顧客意見函

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香草園法式蔬食餐廳整體給人很舒服的感覺,用餐環境也很舒適,服務態度不錯

菜色很有巧思創意,口感清爽不油膩,每一道菜都做得很用心

是間可以舒適的慢慢享受蔬食的好地方,有機會可以去吃看看喔^^

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香草園法式蔬食餐廳

臉書:https://www.facebook.com/vegherbhouse

電話:04-23728169

地址:台中市西區五權西三街111

營業時間:11:30~15:00

     17:30~21:00

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