上個月某個週末gordy回台中，晚上我們就去科博館附近的竩饌蔬坊吃蔬食火鍋
這家蔬食火鍋店也是gordy在網路搜尋知道的
竩饌蔬坊的招牌並沒有很大，而且又開在二樓
所以我還真的從來沒有注意到這裡竟然有一家蔬食火鍋店
一樓入口處，要爬樓梯上二樓
樓梯間的佈置
咦!? 這不是阿朗基那隻兔子?怎麼會出現在這裡
店裡面用餐空間還蠻寬敞，屬於比較沉穩的中式風格佈置
入口處的桌子上還擺放著以結紮代替撲殺2016公投修法資訊
又看到阿朗基的公仔磁鐵，本來想問店內人員這家店是否阿朗基關係企業
結果後來我又忘了問
火鍋醬料取用區
飲料冰櫃
冰淇淋櫃
凡點選火鍋均可無限享用自助式冰淇淋，點其他麵食類則可招待冰淇淋一球
每張桌上都有放乾淨的湯匙筷子及餐巾紙
竩饌蔬坊點餐單
餐點有蔬食風味火鍋及中式麵食 手工水餃 手作抓餅 點心 湯品 飲品 飯食特餐.....
這兒的火鍋不是個人小火鍋，也不是吃到飽形式喔，是採單點方式
選擇鍋底後，再點選各式火鍋料或蔬菜
各式鍋底每人99元，鴛鴦鍋則為120元
我們當天是吃招牌鴛鴦鍋， 鍋底則是選擇麻辣和野菜元氣二種
(附白飯/冬粉/寬粉擇一)
單點的火鍋配料
單點素燥飯
把火鍋料丟進火鍋裡煮，趕快滾吧! 滾吧!! 肚子好餓喔
另外單點的炸物拼盤
素鹽酥G
這盤也是單點的乾拌麵，甚麼口味我忘了 
飽餐之後還有一杯桑葚醋飲可以去油解膩及幫助消化，這杯是原汁，非常酸喔
這家竩饌蔬坊整體來說：用餐環境非常寬敞舒適，服務態度也很好，我們當天吃的鴛鴦火鍋湯底
麻辣鍋湯底有中藥香味，香而不辣
野菜元氣鍋的湯頭清爽可喝得到蔬菜的鮮甜
火鍋配料種類選擇也多，有很多天然蔬果及新鮮食材
不過我個人還是覺得吃麻辣鍋少了鴨血和肥腸這二味，就覺得吃起來不過癮!!
竩饌蔬坊
地址：台中市北區館前路19號2樓
電話：04-23265466
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 (週一公休)
臉書：https://www.facebook.com/veganhotpot
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