與桐花芽蔬食咖啡廚房的邂逅，源自於部落格來訪網友的一篇分享文
坐落於感覺很浪漫的羅馬公路35.7km處的桐花芽蔬食咖啡廚房整個非常深得我心
當時就先收入口袋名單，計劃等gordy生日時再來嚐鮮吃生日餐!!
桐花芽蔬食咖啡廚房屬於「磊質複合式庇護工坊」的餐飲單位，由「華光智能發展中心」負責經營管理
讓心智障礙者在此獲得照顧、教育與一技之長的培養
由網路得知桐花芽蔬食咖啡廚房的由來，讓我想造訪的意願又更高了
也因為很喜歡它們的環境 ，想說如果妞妞也可以一起去就更讚!!
所以我在訂位時順便詢問店家是否可讓我帶妞妞一起用餐
店家說只要照顧好自己的毛小孩，不會去干擾其他客人用餐都很歡迎喔
真的超開心又多一家寵物友善餐廳，也開始期待去嚐鮮吶!!
gordy 生日當天早上我們由台中出發，在北二高的關西交流道下去後接羅馬公路
約30分鐘左右就到了桐花芽蔬食咖啡廚房
桐花芽蔬食咖啡廚房的路標招牌設計的很大很明顯
「桐花芽蔬食咖啡廚房」以當地桐花景觀命名，「芽」代表希望和生命的延續
也有附設很寬敞的停車場，所以開車來非常方便停車喔
一下車就可以看到由一群華光小天使服務的「桐花芽蔬食咖啡廚房」建築
餐廳入口處有一塊很寬敞的平台，外面還有一座小朋友很喜歡的搖椅 ^^
一進入餐廳內就先看到一個麵包坊，也提供喜憨兒一個工作機會及地點
由庇護工坊手工製做的麵包和蔬果乾，在現今食安問題嚴重的情況下，這些都是健康安全的優良食品^^
另一邊有販售在地手作食品和庇護工廠的產品
這些是磊質木工玻璃工坊，利用回收木材和玻璃瓶，加工製作裝飾藝品
餐廳入口處的一些可愛小擺飾
餐廳內佈置也是走鄉村風路線，全部是木質桌椅及地板，整個用餐環境採光明亮乾淨舒適
黃色的壁面配上暖色系的燈光帶出溫馨的氛圍，我好喜歡這裡的用餐環境喔
也有一些雜誌提供客人翻閱
餐廳的中央是一個吧檯和半開放式廚房
吧檯櫃壁面和隔間板的設計風格也呼應餐廳的名稱， 特別採用油桐花的圖騰
服務人員看到我們帶著妞妞，馬上帶我們去預訂的座位
我們的座位在最裡面的中間四人座， 二邊的座位是屬於沙發座位
這些沙發座椅坐起來應該很舒服吧，可惜桌子偏低，實在是不太適合用餐啊 (攤手)
我們的座位區旁邊有一個餐具開水隔間櫃，有小包廂比較隱密一點的感覺
妞妞進來後也乖乖趴在座位旁的地板上(摸頭) ， 哈～妞妞的太陽眼鏡整個戴到後腦杓去了XD
桌上有冰涼的新鮮檸檬水
免費WIFI 的帳號密碼也在桌上可看到
桐花芽蔬食咖啡廚房，以華光有機農園生產的香草植物，以及收購在地的小農蔬果
設計手作特色菜單，並依季節調整食材，連甜點和冰淇淋都是新鮮自製
～MENU～
假日只提供蔬食套餐$399，有很多餐點都有提供純素的服務，記得要在MENU上備註喔
套餐含120元以下飲料（超過需補差額）、60元以下甜點（超過需補差額）
非假日有提供經濟套餐$250
飲料 甜點 鬆餅
這裡的餐點需加收5%的服務費，服務費是用於所聘用的身心障礙者薪資、福利等，以幫助他們能夠穩定就業
點餐後，餐點很快就陸續上桌了，送餐時都由一位服務人員協助帶領一位華光小天使
雖然跟一般餐廳服務生比起來，他們送餐動作比較遲緩一點，當天還發生餐點送錯桌的情形
但是這些小天使是那麼認真的學習服務客人，我覺得也表現的很不錯! 應該要
給他們加油鼓勵呢
因為我點餐時有說單點的焦糖奶酪是要給妞妞吃，所以首先上桌的就是奶酪，還很貼心的沒在奶酪上加焦糖
我把奶酪挖到妞妞的狗碗裡，愛吃鬼妞妞當然還是秒殺完食嚕XDD
接著上桌的是蔬食套餐的前菜～吃起來酸溜溜的牛蒡蔬菜沙拉，很清爽開胃!!
另一道前菜～白玉松子牛蒡，這個我沒吃，所以不知道口感如何?
蔬食套餐湯品～珊瑚扁豆濃湯，這碗濃湯口感非常濃稠好喝，獲得我們非常高的評價
濃湯一上桌，撲鼻而來的香氣十足，湯裡有非常多細碎的扁豆，好喝到一口接一口，很快就喝光光囉
妹夫是喝松露腰果蓮藕湯，這是一道清燉的湯品，湯頭喝起來很鮮甜，還沒喝就有一陣陣香氣撲鼻而來!!
接著是附餐麵包～羅馬尼亞燉菜佐麵包，麵包上的抹醬吃起來口感很特別，但是也不難吃喔
gordy的主餐~三菇松露燉飯
peko的主餐~ 野薑花蘆筍天使麵，一上桌橄欖油清炒的香味飄來，我有品嚐了幾口
入口後有淡淡的野薑花香，是一道口感清爽又好吃的義大利麵唷 
妹夫的奶汁焗烤南瓜椰肉貝殼麵
我點的焗烤牛肝菌燉飯
牛肝蕈菇在濃濃起司焗烤下，也是香味濃郁好好吃的燉飯!
焗烤的香味讓原本趴地上的妞妞也忍不住抬頭看著我們討食
等了一陣子知道沒得吃，才死心乖乖趴下去!!
店裡的小天使服務生看妞妞很可愛，還拿手機過來問我們可以拍妞妞?
不過妞妞怎麼剛好眼睛瞇起來了咧 
桐花芽的甜點也挺不錯的呢!
餐後甜點～ 檸檬鮮果凍，檸檬香味加上微微酸甜的咕溜口感，peko跟gordy都說好吃!!
我的焦糖烤布蕾～熱熱的烤焦糖與冰涼的布蕾，整個口感很綿密好吃!
焦糖牛奶布丁～也是奶香濃郁好好吃 !!
附餐飲料～現炸鮮果汁，很真材實料的一杯果汁!
水果茶～水果茶裡頭有滿滿的水果果肉，整杯水果味道濃厚，好喝又很大一杯唷!!
冰卡布奇諾
熱玫瑰拿鐵～是的!我又忍不住點了玫瑰口味拿鐵
拉花是一枚愛心耶，濃郁咖啡香中有淡淡的玫瑰花香，奶泡也綿密，是好喝的拿鐵
用完餐，我又拿著相機到外面逛逛拍拍
桐花芽除了室內用餐區，不怕熱的朋友，可以選擇戶外座位區用餐，邊用餐還可以看到整片綠意山林，也是很心曠神怡^^
看到這躺椅就很有度假的FU，躺在這裡享受日光浴、遠眺青山綠樹，感覺很棒吶
由戶外平台往下看，還有一個小朋友很喜歡的沙坑哦!，沙坑的名字是親愛的白沙坑
很適合有小朋友的親子家庭，來這裡用餐，可以有一個給孩子堆沙、玩沙的好地方
還好我有先訂位，這裡假日用餐客人還蠻多的呢，我們看到有不少客人已經在等候室內座位用餐
叫醒已經在涼爽地板睡著的妞妞，準備離開讓出用餐座位
外面陽台也有其他客人帶毛小孩來用餐
飽餐之後，我們也不急著開車離開，接下來還要帶著妞妞去外面的青青草原跑跑玩球，順便消化一下吃得很飽的肚子
就是戶外這一大片青青草原，讓我想帶妞妞一起來這裡呀^^
這一整片大草原，光看就很舒服!! 而且餐廳的後方，桐花季節來還可看到滿山滿谷的五月雪，一定好美好浪漫噢
戴著太陽眼鏡的帥妞妞
當天的太陽真的超大，只玩了一下就熱到快中暑，趕快到草原旁邊小水池的樹蔭下納涼，妞妞一看到水池，差點就給我暴衝下去水池
，還好我有及時拉住牠 
桐花芽蔬食咖啡廚房就在這裡唷
桐花芽蔬食咖啡廚房是華光社福基金會為身心障礙者開啟的一盞燈，並提供他們一個充滿光明與新契機的地方!
餐廳裡的蔬食餐點搭配豐富的新鮮食材，烹飪用心又美味可口，每道餐點都令人食指大動，也吃得安心又健康養身
妞妞麻覺得桐花芽蔬食咖啡廚房不僅環境相當令我滿意，餐點也健康美味，可以帶毛小孩一起用餐更是大加分唷
若有機會來到這好山好水的羅馬公路旅遊，不妨順道去關西的桐花芽蔬食咖啡廚房吃個蔬食餐，也算是替身心障礙者盡一份微薄的心力哦!
偶爾遠離塵囂，到桐花芽蔬食咖啡廚房放鬆慢活一下，也是挺不錯的唷!!
桐花芽蔬食咖啡廚房
地址：新竹縣關西鎮錦山里2鄰錦山21-8號
電話：03-5478909#17
營業時間：週三~週日 AM 11:00~PM 5:30，週一~週二僅供團體預約用餐
公休日：週三
桐花芽蔬食咖啡廚房粉絲團：https://www.facebook.com/tungblossoms
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