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好多年前在一家餐廳吃了法國麵包盅濃湯後就愛上這道料理

可惜後來一直沒機會再品嚐

就在前些日子,我在家裡附近的大買家看到這個團購產品~主廚麵包濃湯

這不正是我念念不忘的麵包濃湯吶428272f54bdc7afaa85ed950fb0c20e9367177ce.gif  

我當然馬上買回家品嚐回味囉

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主廚麵包濃湯是易鼎活蝦生產的輕食分享系列

有分二種口味:海鮮巧達濃湯 南瓜濃湯

這二種口味都是我很喜歡喝的濃湯,所以就各買一盒回家嚐鮮囉

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打開裡面有一個法式麵包盅和一包濃湯冷凍包

法式麵包盅的成分:老麵種、日本奶油、鹽、酵母,冷凍可保存30天

濃湯冷凍包可保存120天

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在家裡要食用前必須先將冷凍濃湯包解凍,我都是前一天先拿到冷藏讓它慢慢解凍

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準備一個小湯鍋,將解凍後的濃湯包以隔水加熱方式,加熱約10-15分鐘

或是將解凍後的濃湯倒入容器中,放入電鍋蒸熟

也可以將解凍後的濃湯倒入容器中,放入微波爐分3次加熱,每次約90秒

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加熱濃湯時,先將烤箱預熱,法式麵包盅表面先略為噴水,再放入烤箱以180度烤3分鐘

如果家裡沒烤箱也可以用電鍋,一樣法式麵包盅表面先略為噴水,放入電鍋乾蒸(外鍋不加水),風味及口感也很棒唷

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將烤過的麵包盅放在盤子上

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再將隔水加熱後的南瓜濃湯倒入麵包盅內,法國麵包濃湯就完成嚕1369983175-2132423128.gif  

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我喜歡加一些黑胡椒粉,口感味道更棒!!

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南瓜濃湯內有很多雞胸肉,味道也不錯,不過南瓜香味不夠濃郁 ,還是自己煮得更好吃^^

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喜歡麵包沾濃湯一起吃更美味1303852989.jpg  

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喝完濃湯,再來吃法國麵包,烤過的法國麵包外酥內軟,入口有濃郁的小麥香氣與自然甜味

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好吃到一口接一口 !!

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另外一種口味是海鮮巧達濃湯

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也是很多海鮮料,有蝦仁 透抽 蛤犡 蟳味絲 馬鈴薯 洋蔥

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海鮮濃湯也是很好喝,湯的濃稠度我覺得也是剛剛好

不過我真的覺得濃湯份量有點少,可惜沒有只賣麵包盅

不然可以自己煮多一點濃湯倒進去喝

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二種濃湯口味吃起來口感味道都不錯,希望可以再推出更多口味 

有了這個主廚麵包濃湯,不用出門! 在家也可以享用美味的主廚料理4b80c04d8d63b.gif  

延伸閱讀:

【DIY】南瓜濃湯 VS 鮪魚小黃瓜法國麵包 

團購點心~蛋塔工場 

【台中】團購美食~小潛艇養生素食創意料理 

 

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vivi ღ妞妞麻ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Syb
  • 哇! 這也太讚了
    在家裡也可以有麵包湯了~
  • 史努比
  • 史努比推

    哇~~我看了都流口水了
    沒想到易鼎除了賣蝦,還賣了好喝的麵包湯
    這樣買回家好方便
  • Yo-祐
  • 超方便^^
  • 悄悄話