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去春天素食吃Buffet 已經是快3個月前了,當時是為了慶祝gordy

 

交大校園徵才博覽會順利錄取台積電工程師,8月底即將進入台積電工作

 

以這又是一篇回憶的食記,會拖到現在才寫是gordy要求1303852826.jpg  

 

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因為gordy在網路上常看到有人賣春天素食餐卷,網路上對它的午晚餐吃到飽菜色評價也不錯

所以這次特別買了四張餐卷,我們就跟著gordy一起去吃素食界的"饗食天堂”吧!!

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台中春天素食開在一個蠻不起眼的地方,遠遠的有看到明招牌

卻不得其門而入,原來是在楓康超市的樓上啦!1303862746.jpg    

進門的門把很有特色是佛手,一手朝上,一手朝下設計的頗有禪意

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整家店標榜新鮮食材都是有機的,從各地有機農場網羅至此烹調,讓客人吃來會安心不少

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我們的座位

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坐位旁邊的擺設佈置 

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桌上有春天素食在全省的各家分店資訊

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春天素食主要是提供精緻 健康 美味的歐式自助吃到飽

提供三個用餐時段:午餐、下午茶和晚餐,餐費都不一樣,另有優惠餐券販售

(詳見官網 )

 春天菜色果然不少,有熱菜區、冷菜區現炒區生菜沙拉、小點心區、炸物區、蛋糕點心區、飲料區.....

總共有上百道菜色,並且會不定期更換菜色

因為事隔已久,有些菜色名稱及口感都忘記了,大家就看照片吧,所以這算是不負責任食記1303836569.jpg   

 

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熱菜區~一直都有出菜,且有變化菜色,味道都很不錯,不會太油太甜,但是單吃偏鹹了點 

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 冷菜區~菜色也很多選擇

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現炒區~就是用桌排夾去夾,廚師現炒後就會送上桌喔!!

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有很多可以選(蘆筍蝦仁、有機紅菜、有機空心菜、有機皇宮菜、香椿豆腐約八道)

我們選了有機空心菜無味道無負擔的麻油麵線、及必推必點的名貴三杯猴頭菇

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生菜沙拉區~有很多特殊食材呢, 說實在,有很多我都沒看過

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小點區~種類也不遑多讓,蠔油竹笙捲蓬蓬微甜的黑糖糕

Q荷葉油飯紫米燒賣、素魚翅餃馬蹄條、蘿蔔糕.....

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熱湯區

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甜點區~都是春天師傅自製的,蛋糕是分有無奶蛋的

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明治冰淇淋~乍看之下好像沒甚麼特別吼,結果明治竟然還分有奶蛋無奶蛋兩櫃哦

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飲料區

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接下來看看我們吃了些甚麼吧!只有拍到一部分,很多都顧著吃忘記拍照嚕1303836493.jpg  

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春天素食的炸物也不少,炸地瓜真的太好吃了,外皮酥不說

裡面的地瓜熱熱的,軟中又帶點地瓜的纖維 

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滷臭豆腐~這個滷得很入味,非常好吃

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食後感想: 

春天素食的菜色真是太多了,完全不覺得自己在吃那一成不變的傳統素食 

菜色上的創新與料理,也讓素食及非素食的客人驚豔 

相信連無肉不歡的人也會覺得:『原來吃素也能吃的那麼開心』

春天素食典雅的用餐環境及氣氛,讓人用餐時會感到自在放鬆及愉悅 

完完全全的品嚐美食和享受美食

對吃素及偶而想養身吃蔬食的人來說

春天素食不啻是個好選擇啊

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春天素食餐廳

◆地址:台中市西屯區大墩十七街882(楓康超市樓上)

◆電話:04-2328095604-23280958

◆營業時間:1145a.m ~21:00p.m(分午晚餐、下午茶,時間詳見官網)

◆平均價位:NT$600/(晚餐),更多價格詳見官網

◆消費方式:須一成服務費,提供刷卡服務

 

延伸閱讀:

【台中】舒果‧新米蘭蔬食。用心感覺食物的美好 

【台中】素食者の天堂~聖華宮活樂蔬食餐廳 

 

 

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V妞 の秘密ガーデン

vivi ღ妞妞麻ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • kkschool
  • kk推
    這裡的料理真的好精緻了, 剛好姨丈要過六十大壽,也把好康告訴表妹(^_-)
  • Suger25
  • 推推推
    這素食好精緻喔!!
  • MOMENT
  • 推推,小編也有去過這間哦,還滿精緻好吃的~
  • 史努比
  • 史努比推

    沒想到素食的菜色也那麼豐富
    連冰淇淋都是奶蛋素耶
    好厲害喔
    讓我也好想去吃吃
  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推~
    菜色滿好的餒~完全不輸肉的~哈
    害我也口水流滿地了!!
  • Misa
  • 魯臭豆腐...看起來好吸引人唷!!!
    現在素食餐廳真的都做得很精緻
    有時真的會比葷食還吸引人呢!!
  • Ivy
  • N年前我也吃過ㄋㄟ~
    是台北總店的,
    這裡的菜色真的超豐富的。
  • 小涼
  • 小涼推8^^

    這家的餐點很豐富 而且也講求養生素食
    小涼都是有特別的日仔 才會待涼爸來吃呢
  • 陳馬馬&小薰媽咪
  • 推9
    素食耶!
    看起來也很好吃的感覺
    偶爾吃素也不錯~ 呵
  • 拼命娘&2Baby
  • 臭豆腐看到連毛孔都有色 真的好入味@@
  • 小綠豆
  • 推~~
    哈哈也太讚了
    這年頭真的連素食都做得超精緻
    不過我還是喜歡肉啊!! (被拖走
  • kanglin102
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