V妞 の秘密ガーデン

這家黑白嗆義大利餐廳，也是透過網友部落格分享才知道可以帶寵物用餐

 於是上個月到新竹時，就抱著嚐鮮的心態來吃吃看嘍

位於長春街的黑白嗆，原來就在幾年前曾去過的安琪拉魔法屋附近餒

長春街附近超難停車，我下車詢問店家，告知有一處免費停車場　  

但離餐廳約走路１０分鐘內距離 

我們就先去停好車，再帶著妞妞散步走來餐廳

因為帶著妞妞，所以安排我們坐在入口靠窗內側的位置

比較不會干擾到別桌用餐客人

提供的餐點種類選擇很多樣化，價格由平價快餐到頂級排餐都有

還有對素食者提供客製化的餐點

有分健康素 (植物五辛素)、奶素、蛋素 

這位就是很喜歡跟客人聊美食的老闆也是主廚

當天gordy對於點素食餐還要加價提出質疑

老闆說：因為他的素食餐不用現成的加工素肉素排

都是用天然食材搭配自製的特別醬汁調味，做出跟葷食一樣的口感

而且素食餐還要另外更換用不同的鍋具和調味料

所以是比較費時費工的料理

gordy聽完老闆的說明也覺得加價是合理的

當時店內只有我們一組客人，點完餐剛好可以先拍一下餐廳內的環境和佈置 

黑與白是店內的主要顏色，在打上黃色的燈之後

一種慵懶的Lounge Bar感覺就出現了

配上義大利美食的嗆，『黑白‧嗆』這個店名應該就是這樣來的吧　  

看我拿著相機拍照，老闆說可以讓我上二樓拍照  

上二樓的樓梯旁螢幕一直在播放國外的走秀畫面

二樓是團體聚餐時的場地，也是沿襲一樓的黑白風格，呼應『黑白嗆』的店名

另一邊牆上有一整面的攝影作品， 風格跟店名一樣都是黑白系列風格

這些照片都是老闆拍攝的哦，藝術或色情就看個人的觀點而定

一些角落都佈置得蠻有特色

二樓廁所入口處

廁所裡面當然也是黑白系列吶

拍完照，我們的餐點也陸續上桌囉

義大利雙起司披薩蛋餅，一上桌就讓我們驚豔不已

好誘人的牽絲吶

除了有蛋餅的酥脆口感，入口還有濃郁的起司香

披薩蛋餅上面紅色的東西吃起來有培根的口感

老闆說那是他用枸杞做的素培根哦

點套餐附的現烤手工香蒜麵包

培根磨菇濃湯～超好喝的

gordy 的蔬菜洋蔥湯

蔬菜湯的料也好多唷

附餐飲料～檸檬紅茶

老闆推薦gordy點的青醬蔬菜麵

用蔬菜高湯清炒，配上綜合新鮮蔬菜，淋上黑白嗆特製青醬，還不錯吃呢

peko的青醬雞丁麵

妹夫的蚵蠣鮮蝦湯飯

我的鮮奶嫩雞丁麵，擺盤配色蠻美的耶

這道gordy建議我改吃素食的，那個素雞肉丁吃起來的味道口感很像真的雞肉呢

妞妞一看到我這盤，馬上從地上坐起來想要吃，所以上面的小黃瓜和蕃茄都是妞妞吃掉惹

最後是餐廳的招牌甜點～ 冰火五重天

這道甜點幾乎是每桌必點的

巧克力蛋糕是熱的，搭配冰淇淋一起吃，冷熱在嘴裡融合，好特別的口感啊

離開時，發現店招牌上的老闆肖像也是跟本人唯妙唯肖呢   

這一餐吃下來，我們對黑白嗆。義大利美食整體的評價很不錯唷

不但餐點很讓我們驚豔又美味

而且服務態度也很好、對毛小孩又超友善

用餐環境擺設也是很有FU！ 

誰說帶寵物就不能去餐廳吃好料的呢

在黑白嗆，帶著寵物一樣可以享用道地的義式料理哦

黑白嗆。 義大利美食 

電話：03-666-1630 

地址： 新竹市東區長春街41號

營業時間：11:30-14:00 　17:30-22:00