V妞 の秘密ガーデン

這家"找回自己"餐館以前開在北平路上，當時去用餐就對店內的蔬食料理留下美味印象

後來想再去吃，它竟然沒開了> <"

gordy 開始吃蔬食後，去年在網路估狗"台中蔬食餐廳"才發現原來它換地點營業了

搬遷到寧靜的興進路綠園道旁，用餐環境仍舊是以白色調為主

外面走廊上也有座位

店內佈置簡單雅緻中不失溫暖的感覺

有提供書報雜誌可閱讀 

牆上的菜單一目瞭然

店家餐點的訴求為天然健康能量，所以食材以蔬菜及豆製品為主

我跟gordy 坐在靠窗的位子，看出去是視野不錯的綠園道

一坐下 ，馬上送來二杯熱麥茶～是清澈香醇回甘的古早味飲品

gordy點了火鍋

火鍋菜盤

招牌味噌火鍋～鮮甜蔬菜與濃郁湯頭

 我點了百果嫩豆腐飯～有紫菜湯　三樣配菜和白飯

份量也不少，全部吃完相當有飽足感　

主菜百果嫩豆腐煲，嫩豆腐有四大塊

豆腐煲內除了嫩豆腐外，還有香菇　地瓜　百果等養生食材

嫩豆腐煮的非常入味，獲得我與gordy一致好評

煎蔬菜餅～外皮十分酥脆，羅勒和蔬菜餅的香混合的剛好，這道也非常好吃　

這一餐吃下來覺得，餐點現煮新鮮、美味可口，完全沒有加工素料

讓我們品嚐美味的同時也獲得了健康

口味與價格也讓人滿意，是一家吃了會想再來的餐廳

這家"找回自己"是結合了咖啡、果汁、茶點、甚至火鍋、飯、麵、合菜樣樣都有的店

店家在廚師的巧手下將簡單的蔬菜變成一道道意想不到的創意菜，一般人不會放在一起的食材

這裡會打破迷思、顛覆傳統結合成一道料理，卻吃起來十分合諧美味

不管你是一個人來或是一群人來，都可以吃的好又吃的飽，滿足而歸!!

推薦給喜歡蔬食的朋友噢

找回自己蔬食餐飲 

台中市北區興進路108號 

04-22332782

11:00~22:00