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自從gordy 開始吃蔬食後,每次他回台中的那幾天

我們也就跟著一起吃蔬食嚕

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這家傅祥園麵食館是在妹夫公司附近的一家店

妹夫跟吃素的同事吃過後覺得還不錯吃

所以今天gordy回台中,晚上我們就一起來這嚐鮮嚕

大容東西街這附近真的不太好停車,我們可是繞了二圈才很幸運的撈到一個路邊停車位

所以還是要騎摩托車來會比較方便一點

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店內的裝潢簡單明亮感覺是很舒適的用餐空間

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最裡面還有個包廂和閣樓用餐區

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因為樓下座位已經坐滿了,所以老闆娘招呼我們上閣樓座位區

還怕閣樓太悶,馬上打開電風扇讓空氣流通 

很貼心的小動作噢 cm20131025___aca5666822d0fcfec12e3070b0a03b66282.jpg  

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餐點主要是麵食類,還有些現炒招牌是各種麵食 (刀削麵/貓耳朵/蒸餃...)

 這裡的素食有分「全素」跟「蛋素」,記得在菜單底下勾選,配料就會客製化

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餐具跟調味料的部份要自取,還有提供熱茶噢

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當天的茶喝起來有聞到冬瓜香,一點點甜味,應該是熱冬瓜茶吧

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也有小菜自取區一盤小菜 35元

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我們也拿了幾盤小菜

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妹夫點的大滷麵~羹麵中有多種蔬菜與菇類

麵條是刀削麵,都是客人現點現削,吃起來麵條很彈有嚼勁

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peko 的三鮮湯麵~料很多,也很實在..

peko覺得味道實在太清淡了,很適合喜歡吃淡口味的吃素者

她還是比較喜歡口味重一點的啦                         

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我一看到菜單上有山西特有的料理貓耳朵,馬上決定點三鮮炒貓耳朵

好大一盤哦,配色有紅有綠的看起來很可口耶

貓耳朵吃起來的口感很像麵疙瘩,但是比麵疙瘩小巧輕薄容易入味

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你瞧這每一片手工捏出來的貓耳朵除了麵香更多了嚼勁

也不會炒得太乾或太鹹,所以吃起來會很順口的一口接一口

整盤吃完超飽超滿足的唷~~ 

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gordy 的三鮮炒刀削麵

也是滿滿的蔬菜和刀削麵搭在一起

吃起來有蔬菜的鮮甜味,加上麵條QQ的口感

gordy 相當滿意讚不絕口呢  

 

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蔬菜白玉湯

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蒸餃~一籠有10 個每顆都好飽滿噢

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蒸餃皮也是手工桿的麵皮,很 Q 很有嚼勁

內餡是用瓠瓜、豆皮加木耳、香菜、冬粉

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傅祥園掌廚的是老闆娘,老闆娘是山西人嫁來台灣後開了這家店 

所以這裡吃到的都是道地的山西麵食喔

這一餐吃下來,感覺份量蠻多的、口感也很鮮美

推薦必點的菜色:炒貓耳朵、蒸餃  

 

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傳祥園素食

地址:台中市西屯區大容西街69

訂位電話:04-23193530

營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30

 

創作者介紹

V妞 の秘密ガーデン

vivi ღ妞妞麻ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(38) 人氣()


留言列表 (38)

發表留言
  • 小百合
  • 下次回娘家帶我媽媽去試!!
  • 希望小百合媽媽喜歡這家餐點呢:))

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 16:18 回覆

  • JAW愛吃
  • 不管是貓耳朵或是水餃
    一看就覺得麵皮咬起來會很有嚼勁!!!
    謝謝分享~~~~
  • 真的超有嚼勁噢!!

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 16:25 回覆

  • annielin
  • 我喜歡吃麵皮類的主餐...偶爾清淡點也不錯啦!
  • 我也是!偶而吃一下素食可以清腸道解毒一下

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 20:47 回覆

  • Kylie
  • 咦咦?
    跟我在宜蘭吃到的貓耳朵不一樣耶!
    但看起來也好好吃的樣子! >///<
  • Kylie吃到的會不會是麵疙瘩呢
    這二種口感很像!!

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 22:15 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    還沒吃過貓耳朵呢,看到您分享如此的美味,真想品嚐一下呢,
    感謝您的分享
  • 貓耳朵口感很Q彈,我超愛呢
    有機會KK可以嚐鮮一下噢

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 22:25 回覆

  • LaLa
  • 好久沒吃餃子了 現在看了好想吃啊><
  • 餃子也是我每隔一陣子會想吃的食物呢XDD

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 22:33 回覆

  • LaLa
  • 好久沒吃餃子了 現在看了好想吃啊><
  • 甜蜜三加一
  • 貓耳朵 看起來超好吃又可愛耶

    筆記

    下次也要去素素看

    推推
  • 貓耳朵我大推啊
    喵喵可以素素看XDD

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 22:34 回覆

  • 阿海
  • 我也喜歡刀削麵和麵疙瘩的麵香
    尤其鍾愛番茄牛肉湯的風味
    今天也剛好去吃了手工麵疙瘩ㄋ
  • 我也是(握手)

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 22:43 回覆

  • 莎莉
  • 刀削麵,貓耳朵,蒸餃三種我都愛吃.
    不過我胃口小,一碗吃不完.哈哈!

    早安!
  • 我也是耶
    不過我是大胃王!!

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/03 23:00 回覆

  • claire
  • 我好想吃大滷麵昊炒麵喔!!!看來好好吃~^^
  • 大滷麵和炒麵也好吃!但我還是偏愛貓耳朵(笑)

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/04 10:52 回覆

  • 小凉
  • 小凉推7^^

    現在很少這款料理了呢
    要吃到好吃手工作的貓耳朵
    小凉要筆記 可以帶涼爸去吃吃看!!
  • 真的!我也是好久沒吃到貓耳朵了

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/04 10:59 回覆

  • 小潔

  • 我之前都不知道什麼是貓耳朵
    後來才知道
    真正做的好吃的是真的超好吃的@@
  • 我超愛貓耳朵特有的口感!!

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/04 11:07 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    看起來好好吃的樣子
    食材看起來很不錯耶...^^
    有機會也要來去吃吃
  • 有機會abby可以嚐鮮一下嚕

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 19:01 回覆

  • Niki Wei
  • +12
    我對蔬食接受度很高
    但是住家附近沒有好食的素菜店家
    採買不便
    不然吃素真的很不錯說
    我也想試試超貓耳朵!!
  • 貓耳朵我超愛的
    偶而吃蔬食真的很養身呢

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 19:09 回覆

  • 綠桃子
  • 這刀削麵光看就覺得好Q好有嚼勁喔~
    小菜也很不錯呢~^^
  • 謝謝綠桃子~^^

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 19:23 回覆

  • ❤小佳
  • 小佳推15
    我喜歡那個貓耳朵
    感覺很Q很好吃ㄝ!!!
  • 貓耳朵我超愛!!

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 19:37 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 看起來太優了, 我看到標題的刀削麵, 就舉手說好想吃了啊. 哈.
  • 刀削麵我也超愛的!!

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 22:12 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 現在素時都做得超好吃的
    整個大推薦!!!我喜歡蒸餃
  • 真的!蒸餃我也喜歡^^

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 22:22 回覆

  • RuRu
  • 蒸餃看起來好好吃
    我好愛吃這類的食物!!
  • 我也是!(握手)

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 22:31 回覆

  • MURPHY
  • 這也太素食了一點,我完全不能接受,哈哈哈~
    不過湯頭看起來真的蠻清淡的,但味道應該不差吧!
    這間的麵食類感覺工法柔的不錯歐,麵呈現的都蠻誘人,
    只是我不愛吃全素啦~ 價格真的有點太貴了一些

  • 素食大部分都不便宜呢(我個人覺得)
    Q仔本身是廚師?還是純粹興趣而已
    看你的廚藝不錯噢 難怪很多店都被你打槍(笑)
    ㄉㄨㄞ妹真有口福耶

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 22:37 回覆

  • Ivy
  • 我喜歡有嚼勁的口感。
  • 我也是!(握手)

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/05 23:04 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 素食餐廳~~我最喜歡蒐集這些資料了^^
    吃素的朋友越來越多~~聚餐的時候都要靠這些資訊~~謝謝vivi^^
  • 我也是常看網友分享收集吃喝玩樂資料呢^^

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 10:27 回覆

  • 阿撇
  • 推推,我超愛吃刀削麵,那嚼勁十足,尤其再加上泡菜,一整個完美啦
  • 刀削麵配泡菜我倒是沒吃過
    改天也來吃看看^^

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 10:29 回覆

  • nana

  • 刀削麵耶~我很愛
    好想吃喔
  • 我也是!(握手)

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 10:38 回覆

  • Syb
  • 推~
    麵食是我媽媽的最愛
    她應該也會喜歡這家的刀削麵 呵呵~
  • 謝謝syb^^

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 11:07 回覆

  • 悄悄話
  • wen wen
  • 看起來有好吃的FU
    偶而來上一碗蔬食就當做是清洗腸胃囉
  • 沒錯!!(點頭)

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 11:13 回覆

  • Jessica 婕絲 ♥
  • 我現在才知道貓耳朵是什麼耶!
    看了也好想吃吃看唷(扭)
  • 捷絲該不會以為是餅乾吧(笑)
    貓耳朵真的超好吃
    有機會一定要吃看看

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 11:19 回覆

  • MURPHY
  • 其實我有西餐證照,是為了ㄉㄨㄞ妹去考的,
    你看的料理都是我看書學來低,不過過年後我就會去找廚師工作,
    所以我挑不是沒有本事,而是那些東西對我來說太簡單了,
    我會的應該有上百道吧,只是我懶的一一紀錄就是了
  • 你跟ㄉㄨㄞ妹的夢想應該是自己開一家店吧

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2013/12/06 11:25 回覆

  • MURPHY
  • 那是我的夢想呀~所以才要在去學更專精咩~
    ㄉㄨㄞ妹只想安穩的過生活,呵呵~
  • 食客
  • 這家店的東西一點也不好吃,沒什麼味道。而且聽說老闆娘對員工很刻薄。