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今天跟家人來南投的微熱山丘
這家土鳳梨酥在網路上超夯的

微熱山丘並不是在南投市市區內，而是在139線的八卦山脈山上
只要往猴探井的方向上山就是了!!
當車子上到這座山上真的到處都可以看到鳳梨田



從南投市區往山上開了約15分鐘左右的車
終於看到微熱山丘的可愛扛棒了!!



走進裡面又讓我有另外一種驚喜^^
跟微熱山丘對比之下，對面的房子顯得更陳舊，但舊得非常有Fu
真的完完全全沒想到，對面竟然還有土角厝ㄋ





微熱山丘是在一座大三合院裡
才一下車空氣中就飄散著讓人感覺幸福的香味






三合院後面就是烘培工廠
可以很清楚看到鳳梨酥的製作過程



牆邊這一道小水溝
據說是為了防止螞蟻的措施




店家還有提供鳳梨酥試吃ㄟ
那種剛烘烤出爐的香味
讓人一聞就忍不住想趕快來一塊嚐嚐唷

更貼心的是還有熱茶可以配著喝~



 

微熱山丘的鳳梨酥是長條型的，很像金條，剛烘培出爐還熱熱的ㄋ
看起來就很好吃的樣子



一口咬下馬上就能感受到外皮的香醇濃郁
滿嘴都是濃濃的奶油雞蛋香
呵呵^^一下子就給它嗑掉半條


金黃的內餡和酥黃的外表

還可以吃到鳳梨的果肉纖維

又帶著鳳梨獨有酸酸甜甜的香氣

真的很好吃喔



                      吃完鳳梨酥當然也可以就拍拍屁股走人
不過大部分遊客吃了之後都會買的啦
很少空手而回的
我當然也是買了一盒準備回家吃個過癮囉



每塊鳳梨酥都有獨立的包裝，包裝看起來很簡單、很乾淨

1個35元，真的有點小貴

不過他有比市面上的大上一點

微熱山丘土鳳梨酥是用在地鳳梨熬煮內餡，留住了鳳梨的果肉纖維和香氣

一口咬下，有種熟悉的感動，鳳梨內餡的味道

是小時候阿嬤也做過的味道，也是好久不見的味道
外面的酥皮用的是紅殼土雞蛋加上天然奶油和日本麵粉揉成的
完全天然的芳香使鳳梨餡更顯真實本味
店家將這美味稱為"陽光烘熟的美點"
真的是好吸引人的廣告詞啊

這間和台中的日出土鳳梨酥並列為我的最愛
兩家都超級好吃


微熱山丘店家資訊:

 

南投市鳳山里八卦路1100巷2號 
TEL:049-2292767

台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號
TEL:02-27600508

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    vivi ღ妞妞媽ღ 發表在 痞客邦 留言(42) 人氣()

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