石二鍋其實去年開幕時我就一直在注意
因為每次經過漢口店總是看到店內滿滿的人潮
更是讓我想進去吃看看滋味如何
但每次詢問之下候位又還要等一小時以上,所以至今一直沒機會去品嚐


今天由烏日開車回台中時,經過精誠路,竟然喵到精誠路這裡有一家石二鍋
當下就決定先停好車,去吃好幾次都不得其門而入的"石二鍋"
(沒辦法^^我實在是火鍋控呀)



主菜鍋類清楚的列在大門玻璃自動門上~一目了然
均一價 198元   真是吸引人ㄋ




  大門旁邊會放上名片,提供用餐者下次可提早訂位或打電話洽詢

 觸目可見店內鮮活的綠意佈置



今天我們運氣不錯,因為是平常日
只等了約十分鐘即可進去用餐
石二鍋的室內空間分為吧台區與四人桌用餐區
讓室內視覺上不會有擁擠的感覺
加上清新亮眼的設計非常有活力
吧台區有迴轉壽司的感覺   只差沒有軌道


 牆面都是這種圖騰 走極簡路線 讓人看了很舒服



石二鍋似乎對自己的廚房環境很有信心
因為半開放式的廚房
一邊用餐可以看到廚房的運作讓人可以吃的非常安心



店內裝潢最有特色的是有三根水果柱
玉黍蜀代表活力
檸檬代表新鮮
蕃茄則代表熱情


吧台高腳椅下方很貼心設計了可以放包包的網架



我們用餐在小吧台區
第一次坐吧台吃火鍋
跟人面對面吃火鍋.....也是另一種享受
(如果對面坐的是帥哥......又在幻想中)
桌上的餐墊紙就是菜單


首先服務人員會先送上一杯檸檬冬瓜冰沙
清爽又甜度適中(加10元還可續杯)



以及預先調配好的和風沾醬(裡面有加入古早味梅汁、鮮檸檬汁和沙茶)

這個沾醬調配的比例恰到好處,爽口微酸又開胃
讓人沾了食慾大開搭配著肉口感很棒!!





上菜前還會送上醬料佐味方格
有蔥花
白蘿蔔泥、蒜末、辣椒、日式醬油、醋

如果覺得和風醬太清淡

喜歡加什麼就自己加唷



最愛蔥花的 Vivi  加了一大堆真是過癮呀
拿來沾肉片或拌麵都相當美味



所謂石二鍋這個名稱的由來
是以手工鑄鐵鍋烹煮,能封存食材的原味
加熱時釋放出天然的鐵離子會把有益於身體健康的鐵質深入食物內
也就是以石頭製的鍋盛裝兩種不同的鍋底
一種是日式涮涮鍋
另一種是懷舊的石頭鍋
我們都點石頭鍋(服務人員好像也比較推鑑)
石頭鍋是先以洋蔥白麻油加入爆炒後再加入滾熱的高湯
麻油的香氣淡淡的散開   刺激著你的胃蕾食慾



火鍋蔬菜盤份量很多吶~有高麗菜..玉米.. 豬血糕.. 油豆腐..芋頭 等
置於中間的豆腐還烙著"石二鍋" 咧
王品集團果然有品牌概念耶~這算是置入性行銷??


 
Vivi 點了"上選櫻桃鴨肉",完全是因為好奇何謂"櫻桃鴨肉"
服務人員說是因為鴨肉像櫻桃的顏色,
店家強力推薦的主打鍋之一
反正也沒見過ㄚ???
那就來吃看看囉
回家後査官網上寫說這鴨肉是來自冝蘭的英國櫻桃谷種鴨
吃起來有如和牛一般肉質細膩且無鴨肉的野味
非常適合入鍋涮來享用


"上選牛豬雙拼"
肉的份量普通~不會很多
不過涮起來肉質都很軟
不會乾澀~還不錯唷


"上選鮮蝦"
蝦子肉質鮮美
但是跟其他肉類比起來不容易飽就是了


另外還可加點其它火鍋料
價錢也是很平價喔


Vivi 吃火鍋時喜歡將所有食材全部丟進鍋內
就像是大鍋菜一樣~~呵呵
滿滿的一鍋就有幸福的感覺
這石頭鍋的湯
吃到後來真的會越喝越ㄕㄨㄚˋ 嘴 !!!





這個印著"石二鍋"的豆腐很可愛ㄋㄟ
Vivi 好愛烏龍麵,吸飽了火鍋湯汁後 ,入口好好吃
真是完美的Ending





一直覺得台中是嗜吃火鍋者的天堂
裝潢氣派的火鍋店隨處可見

石二鍋在台中開一年了
因為是王品系列的
讓人有想嚐試的衝動
熱愛吃火鍋的朋友
來到台中
千萬別錯過石二鍋唷
Vivi 覺得湯頭不錯
價格也便宜

愛吃火鍋的你
還沒吃過石二鍋??
那就遜掉啦



石二鍋官網

創作者介紹

V妞 の秘密ガーデン

vivi ღ妞妞麻ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • a1617441132
  • 叫我頭香王

    哈哈!!我點進來了!!!!

    這間真的好好吃~~也是王品旗下的

    我還在回味呢!!
  • 早安^^
    Vivi 這裡的頭香很好搶到的~呵呵
    不過藍蘋真的動作很快ㄟ
    石二鍋真的不錯吃
    我也很想再去吃ㄋ
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 09:05 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+2

    哇~~~~

    來吃熱呼呼的火鍋囉~~~

    王品集團 品質都很讚

    下次找員外來去吃吃看

    ^^
  • 哈哈~
    Vivi 把喵喵的留言找回來囉
    謝謝喵喵推文
    可以找員外去吃吃唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/25 02:37 回覆

  • Ronbat
  • 我也是火鍋控!!!手舉高高中!!!
  • 早安^^
    火鍋控+1
    握手~握手~
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 09:09 回覆

  • yanzi0127
  • 推~

    王品耶
    咪嚕姐姐從來沒進去吃過...
    感覺真的很高檔美味呢!
  • 早安^^
    王品石二鍋快要進駐其他縣市了
    咪嚕姐可以去吃看看
    價格平實~食材卻很美味高檔唷
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 09:26 回覆

  • lone33235
  • 哈哈~~~~~~

    不知道桃園什麼時候會開分店

    推+1
  • 晚安^^
    快了....快了
    石二鍋快要進駐其他縣市
    再過不久lone就可以吃到這美味小火鍋囉!!!
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 21:18 回覆

  • pikachu0806
  • Vivi安安
    王品集團
    吃過西堤、陶板屋、台塑王品
    石二鍋高雄好像沒聽過
    希望快開分店
  • 皮皮晚安^^
    石二鍋目前只有台中有六家店
    不過聽說即將進駐其他縣市開分店
    謝謝皮皮推文~
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 21:33 回覆

  • jolin630130
  • vivi晚安~^^
    我也好愛火鍋耶...
    尤其是將沾醬調的辣辣的(流口水了啦...
    超愛辣的,所以麻辣鍋也愛~
    這個石二鍋應該是王品系列裏最便宜的一家了吧,
    剛剛去官網看了一下~>.<
    怎麼只有台中才有(殘念...
    有機會也要去吃看看^___^
    看起來真的不錯耶,經濟實惠又好吃的樣子..
    推推~
  • jolin 晚安^^
    哈哈~火鍋控+2
    Vivi 也愛吃麻辣火鍋
    台中的鼎王..麻辣狀元我都很愛ㄋ
    台北應該也快要開石二鍋分店
    到時候真的要去吃看看唷
    謝謝jolin 推文
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 21:38 回覆

  • TingTila
  • 哇~我好喜歡它店內的設計!!好明亮乾淨啊~~

    推推
  • 晚安^^
    王品旗下的餐廳設計都很有特色
    這家石二鍋也是很鮮明的設計
    而且價格又很親民ㄋ
    謝謝TILA麻推文~
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 21:50 回覆

  • momo0717
  • 現在的天氣真的會叫人瘋狂的想要吃火鍋耶 >///<
  • Angel 晚安^^
    秋高氣爽的天氣最想吃火鍋了~呵呵
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 21:52 回覆

  • kitchenha
  • viv晚安
    我也愛吃火鍋
    但大部分是在家煮火鍋吃火鍋
    很少像vivi這樣外出享受ㄟ
    櫻桃鴨肉這名字好美
    那鍋子看起來好厚實哦
    一鍋色香味俱全的樣子----流口水了
    在這涼涼的秋天品嚐火鍋也很對味

    但是湯不要喝太多哦
    因為呢太營養了
    爾享受一下也不錯
  • lillian 晚安^^
    妳真是勤勞又賢慧ㄋ
    我都懶的自己動手煮ㄟ ^__>
    我也是一聽到櫻桃鴨肉就很想吃看看

    哎呀^^Vivi 最喜歡喝火鍋湯
    常常都喝湯喝到飽ㄟ~哈哈
    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 22:00 回覆

  • pinkTINA
  • 小慧推11
    為什麼王品新的店都在台中先開啦
    桃園每次都要等好久餒>"<

    我也超愛吃火鍋的說
    也喜歡蔥花
    吃火鍋沒有蔥花就不叫吃火鍋啦 哈~~~~~^^

    這家看起來好好吃喔
    桃園快點開 快點開!!!!!!!
  • 小慧晚安^^
    桃園應該也快要開石二鍋分店

    火鍋控+3
    Vivi 超愛蔥花
    不管吃什麼都想加蔥花
    謝謝小慧推文~

    週末愉快唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 22:05 回覆

  • yellowjia
  • 王品旗下最便宜的單品
    推:)
  • 謝謝jenny 老師推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 00:26 回覆

  • pinkrose8866
  • 我吃過一次
    喜歡他們的用餐環境
    配菜也很豐富:)

  • Lily 是回台灣時去吃的呀
    動作比我還快呦
    這家真的很不錯
    謝謝推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 00:16 回覆

  • cookie5
  • 這間剛開的時候小龜好興奮得去查!
    結果結果~~~台北竟然沒有店啦@~@
    超不開心的>////<
    我都能想像他們的湯有多好喝~
  • 石二鍋很快就要進駐其他縣市
    小龜很快也可以享用到石二鍋的美味囉

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/23 00:07 回覆

  • a526108
  • 這家店的佈置好明亮舒適喔!
    而且很少看到火鍋有鴨肉..果然很特別呀!
  • 晚安^^
    石二鍋就快要進駐其他縣市了
    小福麻應該也很快就有機會吃到囉
    櫻桃鴨肉真的不錯ㄋ

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:57 回覆

  • j3589631
  • 環境看起來感覺好像很不錯
    食材也不錯ㄟ
    推推+15
  • 晚安^^
    石二鍋真的很不錯吃啦
    阿慶教官可以找個時間去品嚐喔
    謝謝推文~感恩

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:54 回覆

  • ruru5438
  • 推~~
    最近天氣轉涼了
    吃火鍋尚讚啦!
    這間店乾淨清爽
    我喜歡那椅子放包包的設計
  • 晚安^^
    秋高氣爽的天氣吃火鍋真的很贊
    不過基本上Vivi 是一整年都愛吃火鍋啦~呵呵
    謝謝ruru推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:51 回覆

  • shyushyushyu
  • 魚娃娃也要來去給它吃吃看啦! 推~~
  • 真的不錯吃ㄛ
    謝謝魚娃娃推文^^

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:29 回覆

  • endless51093
  • 嗚~~~我遜掉了啦~
    這陰雨綿綿的天氣
    讓我聞到火鍋的味道了

  • 晚安^^
    北部最近好像都一直在下雨喔
    還是台中天氣好...秋高氣爽...
    吃火鍋正是時候ㄟ

    謝謝女皇推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:47 回覆

  • mei445317
  • 這裡雖然不是鄉村風格
    但整體感覺整潔時尚優雅
    在此用餐想必心情愉快~~推推

    晚安^^
  • 瑂晚安^^
    這邊環境很清爽而且服務也很優
    跟台中另一家平價火鍋~輕井澤不相上下
    二家我都很喜愛ㄋ
    謝謝瑂推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:44 回覆

  • letterflag
  • 唉呀,流口水了...
    為什麼會選在晚餐前來看vivi的這篇火鍋文啊!?
    讓我肚子開始咕嚕嚕叫了....

    我蠻喜歡火鍋的
    如果板橋或土城有開石二鍋
    我一定會火速去吃的,嘿嘿^^

    謝謝vivi的分享,我記住石二鍋了
    推推~~
  • 晚安^^
    Vivi 這時候回覆留言再看一次
    也是肚子開始咕嚕嚕叫了...哈哈

    聽說石二鍋即將進駐其他縣市了
    lulu拔在過不久就可以享用到囉
    謝謝lulu拔推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:38 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    很棒的火鍋
    重點是食材感覺新鮮又便宜
    我也該來去吃吃看呢!!
  • 石二鍋真的不錯吃
    加30元還可以二人共鍋ㄋ
    謝謝徐媽推文~

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/22 23:32 回覆

  • momokohuang
  • 就算是石頭火鍋的一種吧?! 我覺得用石頭火鍋煮的料特別好吃!! 跟一般鍋
    子不太一樣味道~
  • 晚安^^
    它有石頭鍋和涮涮鍋二種鍋底
    我也比較喜歡吃石頭鍋ㄟ

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/25 22:58 回覆

  • vivianlu6264
  • 前二天在廣播上有聽到介紹,還在想該上那ㄦ去找,果然到部落格裡翻翻就會看到.
    是我愛吃的石頭火鍋,好讚耶.
  • 早安^^
    Vivian 也喜歡石頭火鍋唷
    它的湯頭真的很讚而且份量好多
    食量小的人還可以共鍋ㄋ

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/28 04:06 回覆

  • vivianlu6264
  • 真是太讚了,還可以共鍋.
  • 早安^^
    只要+30元就可以二人共鍋

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/10/29 10:07 回覆

  • smag520
  • 台北怎麼還不上來開分店
  • 聽說明年應該會在其他縣市開分店唷

    vivi ღ妞妞麻ღ 於 2010/12/03 09:52 回覆